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第419章(2 / 2)

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而她的酸豆角不仅加了这些调料还放了辣椒提味,那味道更是多层次化了,酸中带着微辣,爽脆可口。刚入嘴是开胃的酸香,咀嚼时只会觉得爽脆可口,清雅得很,可吃到后面就会现那酸脆的口感中隐藏着一丝微辣,待回味起来时这微辣会愈的明显,却又带着一点酸意,让人欲罢不能。

“喏,这坛子给你,拿回去吃,吃完了我家还有。”

见到这么一坛子,佟钱立马就乐了,毫不客气的接过去笑道:“丫头,就是上道,不过你能不能告诉我,你这菜到底咋腌的。”

咋腌的?就那么腌的呗,腌菜这玩意说简单简单,说难也难,全看个人,有时候明明一个做法,两个人做出来,味道就是不一样,所以水伊人也没法解释,摊摊手表示就那样。

佟钱见她不说开始急了,这酸菜是他吃过最好吃的了,生平以来头一份,外头绝对找不到,这就是妥妥的商机,他若是把握不住,那也太对不起自己的名字了。拉住水伊人圆脸上再次堆上了讨好的笑容。

“丫头啊,你是不知道,你这酸菜有多美味,这要是送到冬日蔬菜稀少的京城那边,赚钱那是哗啦啦滴啊,你就和我说说,咋做的,咱们大挣一笔。”

“原来你是打的这个主意啊,可现在冬天没蔬菜给你腌啊,家家户户冬天也只会种一点自家吃的罢了,再说了,这腌菜不就那么腌么,适量腌,生姜大蒜外加一点辣椒,这全是靠个人手艺,做法都差不多的,别用水泡,水泡菜一般都有酸臭味。”

水伊人恍然大悟,心道这佟钱比自己还爱钱呢,难怪人家叫佟钱了,一碗酸豆角都能让他想到那上面去。不过对于腌菜手法她倒是没太在意,随意的说出口,边开始将火锅底盛入特制的火锅中。

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