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第138章 无悔(1 / 2)

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庄子离大柳镇不是很远,往县城方向走约莫一刻钟的时间,进入岔路口再往东走约莫两刻钟就到了。

不算大,却也不小,大约有五六十户人家。

他们的祖辈都是封家的下人,一辈一辈专门给封家打理庄子上的营生。

李雨上次来的时候,曾听朱管事说,封家有几十个这样规模的庄子,且封家是很宽厚的主家,如果这些下人的后辈中读书或者做生意有天赋的,封家会重点培养,或出钱供他们读书或开个铺子供他们打理。

奴仆不能考学,封家会给他们脱了奴籍。

有患病出不起药费的,封家还会出钱给他们看大夫。

因此,封家的奴仆对封家人很是忠心。

她也是在那个时候,才知道封承傲为啥有底气说他酒楼里的厨子不会将那些需要保密的配方泄露出去。

这片庄子方圆五里都是封家的土地,一马平川,是巴南府少有的平地。

马车直接进了庄子,封承傲带着全庄子的人等在庄子的晒场上,偌大的晒场堆满了编制的草席、竹子和炉子等。

马车停下,封承化立即亲自迎了上去。

老夫人能好起来就不用说了,多年没有晋一级的二哥如今连晋三级皆因李雨姐弟,他对李雨可说是心悦诚服。

是以,哪怕李雨说出冬天能种黄瓜的事来,他也没有分毫怀疑。

更是勒令下面的人不许质疑李姑娘的做法,哪怕失败也不用计较。

左不过几亩地的事。

双方打过招呼后,封承化道:“李姑娘,你需要的东西都准备好了,你看还有什么漏缺的,我立即让人去准备。”

阴了好几天,今天难得的出了太阳,照在身上暖洋洋的。

李雨过去检查了一遍道:“四爷,我忘了几样东西,您让人再准备一百斤面粉、两斤涅石(明矾)和大量的麻绳。”

“这几样东西庄子里就有。”封承化立即安排身后的庄头老邹去准备。

等老邹走后,封承化问,“李姑娘,接下来要怎么做?”

“先把竹子搬到准备好的旱田吧,记得带上砍刀和蔑刀。”

砍刀砍竹子,蔑刀剖竹子。

封承化立即安排下去,身后的男男女女顿时一人扛起一抱竹子就走。

女人们健步如飞,根本不输男人多少。

李雨随同封承化两兄弟走在最后,到了地方,封承化指着面前打理好的一大片土地道:“这片地夏秋两季都种了黄瓜,黄瓜下市后就换种了萝卜和芥菜,老五那天晚上回来便找到我说要种黄瓜,第二天我就安排人把这一片的菜给拔了,地也重新翻过,李姑娘觉得可合适?”

李雨哪里会种地?原身也是家里的长辈们让她做什么她就做什么,根本不会看什么土地适合种什么。

既然封四爷说合适,那肯定是合适的。

她只要把大棚给搞出来,其他的交给这些庄稼老把式去做就行了。

封承化也不多问,更不让李雨动手,她只需在一旁指挥,事情自有人去做。

李雨也做不来剖竹子的事,让人把土地划分成三米左右一垄,然后把整竹砍成大约一米五的段,接着按照两尺的间距插在田垄的两边,再把完整的竹子剖开,一分为四,去掉竹节巴,插进竹筒的两端再用麻绳捆好,做出了大棚的框架。

弄好一个大棚后,李雨便让男人们照着样子继续搭棚,她则挑了十几个妇人跟着自己回了晒场。

“邹婶,我要用到灶房。”李雨对庄头老邹的婆娘道。

邹婶立即笑着点头,“李姑娘跟我来。”

“好。”

面粉已经送来晒场,李雨走过去拎起明矾递给邹婶,然后自己扛起面粉就走,简直惊呆了一众妇人。

那可是整整一百斤面粉!

谁曾想到这个看起来柔柔弱弱的姑娘,竟然一下子就甩到了肩上。

“李姑娘,您可是我们主家的贵客,哪里能让您做这种粗活?三娘,你跟我来抬一下。”邹婶震惊过后吓坏了,招呼了一个妇人,迎上李雨就要夺她肩上的布袋。

“邹婶,不用那么麻烦,我可以的,你前面带路就好。”

邹婶等人拗不过李雨,又怕争夺中伤了她,便不敢硬来,见她扛着一大袋比她本人大了好几圈的布袋跟没事人似的,这才放心的前面带路去了她家。

“邹婶,我还需要几口大缸、两斤花椒和两斤盐。”

邹婶的男人到底是庄头,她许是一番耳濡目染下来,很是有几分魄力。

家里不够或者没有的东西,她很快就安排人凑齐了送到李雨跟前。

“邹婶,我这是做浆糊,你们记住步骤,以后可能还会用到。”

邹婶跟妇人们忙不迭的点头应好。

李雨让人烧了火,往锅里加了一瓢水,把花椒丢进去煮着。

她则把面粉倒进大缸里,将盐加进面粉里,然后往里加入清水调成牛奶般的稀糊状,最后才把明矾加了进去搅拌均匀。

待花椒水煮开后,她拿竹编漏勺把里面的花椒过滤掉,盛起来又往里加了冷水使其冷却,然后加进了面糊里。

花椒水调匀后,又往锅里加了适量的冷水,把面糊舀了一部分进去小火熬煮,一边煮一边拿了根木棍顺时针搅动。

没多时,一锅稀糊糊便熬好。

李雨将糊糊舀进另一口大缸里,把准备好的白布取来丢进去,让三四个妇人拿木棍搅动着,务必做到每个地方都能被面糊糊到。

待布都裹上一层浆糊后,挤干拿到晒场搭了架子晒起来。

没有薄膜,便只能以这种方式做大棚的篷布了。

把布拿浆糊给糊一遍,是为了让布更结实,增强防风效果。加入盐是增加浆糊的粘性,明矾是为了延长篷布的使用时间,花椒水则有驱虫的功效。

一整个下午,李雨都在忙着熬煮浆糊和跟十几个妇人们制作篷布了。

李雨不想麻烦人,在庄子里吃了晚饭后,就让封承化送她回了家,第二日又来接她去了庄子。

今日依旧是个大晴天,就是寒风吹着还是有些刺脸。

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