“华月明”是旧金山唐人街历史最悠久人气最旺的一家茶楼，已历三代，老板姓李，唐人街的人都叫他“茶理”。
在旧金山几乎没有哪个华人不到“华月明”喝过茶，所以你要寻访一个人，最好就是到茶楼去碰碰运气。铁济堂自然也明白这一点，一大早就向宾馆里的人打听得清楚。
“华月明”位于斯托克顿街和克雷街的交叉路口处，此时正是早茶时分，一天里这是茶楼生意最火爆最繁忙最热闹的时段。
往常这个时点“华月明”上上下下客满全堂，喧闹鼎沸，而今早这家茶楼却是一反常态，冷冷清清一个客影都没有。
原来在它对街新开张一家名叫“沁园春”的茶楼在门口贴出一大幅免费品尝的海报，引得所有前来喝茶的人都往那边跑，一时门口客排长龙，挤爆了楼堂。
茶理站在自家店的门口边望着对街热火的场面直摇头叹说：“这个世道的人啊，全是一帮趋利贪小便宜的家伙。别人才给他一点点蝇头小利，就忘了老朋友的好。唉！”
话音刚落，却听一人说：“那也未必。” 茶理抬头一望只见一个英挺健长、气宇不凡的年青人踏步过来，身后跟着一条高壮威猛的黑大家伙和一个华人小哥。
这三人正是铁济堂、威利斯和莫莫。
茶理立时欢颜堆脸，朝铁济堂打个请礼：“贵客，贵客！请进，请进。” 说着引三人进到茶厅左侧一副雅座坐下。
茶理问：“请问三位要喝点什么茶？”他问的是三位，眼睛却看着铁济堂。
“先来壶西湖龙井吧。” 铁济堂回上句。
茶理竖起一个拇指说：“老弟真是识货，我家的西湖龙井是今年的新茶，特别的清芳沁香。”然后朝一旁的茶楼伙计吩咐：“西湖龙井，老金快去准备。小彬和小意去把咱们家最好的点心都搬上来，这一餐我请客。”
铁济堂朗朗一笑说：“看来我这次美国之行运气真是不错极了，吃饭有人请，住宿也有人请，现在喝茶又有人请。没想到这边的同胞们是如此热情好客。”
茶理打了个哈哈说：“像老弟这样的人物，无论到哪都是鸿运当头，受人欢迎的。”
两人接着又说了一些客套的话。
不一会，茶楼伙计们把茶水点心送来一一摆上，什么嫩皮鲜虾饺，蟹黄灌汤包，蚝油凤爪，干蒸烧卖，荷叶珍珠鸡，宫廷千层酥，如意春卷，滑爽马蹄糕，黄金蛋挞，破稣叉烧包等等摆满一桌。
茶理亲自执壶给铁济堂三人各斟了杯茶，摆手一请说：“三位请用茶，尝尝我家的茶如何？”
威利斯伸长脖子看着面前碧绿绿的茶水问：“师父，这就是你们华人说的茶吗？是喝的吗？”