这样或解中华传统文化,才真正发扬光大,并帮助到现代人,小刘让他们两人按这样的一个思路去执行,发掘,总结,集思广益,最终让更多现代人受益,三人又聊了一个多小时,刘卫东就收拾说有事就出门了
刘伟东一出门,立马打的去了,叶珊珊住的地方来吃,她煮的好菜,他一到楼下,小叶就从视频门铃见到,非常高兴立马开了门,等他上来后开门请进,就笑道,到了我家,就当是你是朋友,而不是领导了。我叫你大刘吧,你就叫我小叶吧,好不好?
刘卫东道好,反正我这个仁义不喜欢趋紧的,越随便越放松越好,怎么样?你买好菜了没有?我可是遇上了好吃的菜,会挺能吃的,我可是饿了三天。专等心理这一段的呀,哈哈
小叶笑道我一早就出门买好了各种材料了,现在可以开始煮了,我先放米煮饭先,为了这一餐,这种米都是很好很香的,顶级的邮件,我亲自去挑选的,而且我已提前泡,绿豆梅豆细小豆还有小米,还有一些其他的小,到时候议事一起煮饭,我先煮饭先,你先自己先看看电视或上网看新闻先,或者看书怎么样?
大刘孝道,要不我帮你打下手,或者我可以,从你那学几首,怎么样教我几样也行啊?
小叶笑道打下手就基本目前帮不上忙,但如你坐不住,你要学也行,随你,我没意见
大刘一听到那我还是上网看新闻算,还是不要打扰你的节奏好了
小叶笑道对,这才是好孩子,真听话,真乖,好好上网学习吧,我去煮饭了,你吃多少碗饭?不能第一次到我这里都吃不饱
大刘道你准备煮几个菜?如果真好吃的话,我可是吃很多饭的
小叶笑道,我准备煮八菜一汤,让你尝个够,而且味道呢,绝对不差,不过呢,每碟菜的分量不会太多,浅讲究色香味美
大刘孝道那好,那你帮我煮六碗到八碗饭,这么好吃,我可不能错过
小夜一听大吃惊,你吃得下吗?还有菜啊
大刘笑道可能吃的还更多,只要你的菜好吃
小叶笑道好,我去煮,看你怎么吃的了,吃不了六碗,可是要受罚的哟!
大刘笑道没任何问题
小夜嫣然一笑,飘然而起,大刘见了他这风情万种的笑,不由心中一荡,立马赶紧去打开电脑来,浏览网上的新闻去了
过了一个多小时,差不多有将近两个小时,小玉还真将饭煮好,并一一蹲了上来,一开启,全用碟子盖住,是为了防止热气外泄,为了保温
小叶叫大刘过来,两人站在了桌前,大刘,笑道,你还真是做大厨的料,早知这样的话,你还不如开一个私房菜馆好了,不过在大厨界,女性做大厨师的还真少,而在家庭长出的大多数还是女性,只不过一说煮的好吃的,又大多数是男,好像男性,特别是喜欢研究一些东西似的,今天你的每一样菜,你可要详细的介绍一下,好样,我除了色香味味,还要领乐子的过程,这样吃起来,更有另一番风味好吗?
小叶笑道好,反正你也,偷不去,何乐而不为?多向你介绍我的得意之作呢,一个一个来,这是米饭,但因为加了五色豆类给予小米,这和百香十锦饭,色香味,营养样样都有,仙气精选材料全是上等好料,米豆都要好,大米和豆呢的授业不一样,因此,在煮饭前要先将豆泡进2.5小时以上,才可以和米一起煮,为了让饭更香,在洗包时,要下少许的香油,在下米下水时,一不也下少许的香油一不粘包又更香,更滑更润
下一个是汤,这个汤是早上一早煲的,老火靓汤,材料是用上好的筒骨,加上好几样上好的药材,加上霸王花,海带枸杞党参,绿豆薏米,呃,筒骨用勺子是由盐,香油调过,再放到锅里熦几下有了少许香味,这才放到瓦煲里,先用大火煲开,再用小火焖,熬了三个小时以上的,味道绝对oK,再在吃之前下少许的花生油,下少许的盐不能大胃,一定要扫荡,这才显得味好,等一下你再试吧
下面介绍菜了,这第一道菜呢,是糖醋排骨,一是要选今天最新鲜的上好排骨,二是要平均,的切成三份一寸长,三是由拌好味,放25分钟入味,再放到热锅里爆,用油炸的,炸到金黄,再起锅,放一边,在爆香的过程中,少许的姜蒜是由盐是少不了的,还下了少许的五香粉,起锅后再将锅洗过,再放红糖下去,叶蓉高温后,再放爆香的排骨下去,不过放下去之前要用少许的生粉拌一下,这样就抱起来更脆,更金黄,更香,到了一定的火候就起锅了