去年酿的葡萄酒味道很棒,袁春也得了一大笔钱,这生意王家让了一成给两个弟弟,她是知道的。
今年天气旱的很,可桃子和葡萄还是长的不错,不比往年少多少,现在也可以摘了。
“这样吧,王管家,我庄上的桃子和葡萄都是现成的,这两天一边收桃子,一边我带人学这些,按理说我之前的方子写的很详细,照着来就行了。”
王管事陪着小心说:“我们也按方子做了些,但还是差点意思,东家让我们还是跟您学学,味道好才能卖得好。”
“行,都是熟人了,你们就在庄上住下吧,明天一早,庄上人收桃子,我教你们做罐头和酿酒。”
桃子还是卖给王家,只不过留下几百斤做罐头,自己吃也可以送人,相公跟她说了,葡萄酒还是自家酿着卖给他,一两一斤,不必卖葡萄。
这些事,相公要了面子也要了里子,对赚钱他是永远不会嫌多。
让管家安顿了来人,转身又让人找来方和,让他带人明天开始收桃子,庄头则开始带人挖红薯了。
今年红薯种了不少,已经可以收了,稻子今年会减产一点,但因为庄上平时护理的好,跟去年产量应该不差多少。
后来种的几十亩麦子,现在看来,种这些还是对的,一亩两百斤还是能收的,那就是几千斤,不少了,不然空着还要交税。
整个庄子都忙起来,袁春也暂时逼着自己不去想相公,一心一意教起来人。
日子要过,生意也要做,也是王家生意做的好,又做的是上等人的生意,不愁货卖不出去。
再说袁家。
袁秀才这些天都吃不下饭,袁母不知道这些,还以为他是热的吃不下去,想方设法搞些开胃的给他。
“爹,姐夫会没事的,过几天应该就回来了。”袁一鸣自己也担心,人聪明了也不是好事,这个时候,还会被人带去那个地方。
袁秀才摇摇头:“一鸣,你不知道,他那个人聪明,又不知道藏起来,心里又想为这个朝廷为百姓做些好事,可这样,往往把自己逼到了危险的境地。”
“唉。”老秀才长叹一口气,“你姐夫那个人哪,前些年混了点,但也情有可原,悄悄的制出了好东西,送给了朝廷,算是为整个大庆都做了好事,只是可怜你大姐,如今她在家还不知道难过成什么样子。”
“爹,明天我去看看大姐吧?”
袁秀才摇摇头:“等几天吧,看看你姐夫能不能回来,明天还是不要打扰她了,这个时候她定也不想人去打扰。”
父子俩再一次沉默起来。
袁春此刻正在庄上教两人做罐头:“你们看,最重要的是时辰,少了不行,多了桃肉会化,那不好吃,白糖每罐只能这么多,也是不能多不能少。”
“下一锅你们自己做,我在一边看着,明天起,我们就酿葡萄酒。”
“是,汪太太。”
庄上的白糖都是红糖制的,本钱很低,但这个方子相公说过,千万不要说出去,好方子得留些,将来他自己用,说不定会得了大利,也会得了大名。