次日，孙洋高兴的买了前往酒城的火车票。一个多小时就到了，这里到处是酒厂，酒文化很浓厚，不愧被称为酒城。
下车后，孙洋直接打车到了川酒职业技术学校。打听到校长办公室，孙洋过去问了几个人，最近都没见到校长。最后在校长办公室旁边的办公室，一个40多岁的中年女老师，告诉孙洋校长去杜康酒厂了已经一周了。问她什么时候回来，她不知道。
孙洋想既然来了，这里学校肯定有不少酿酒高人。就问女老师有没有教酿酒课的老师在，想请教些问题。中年老师笑着说：“我们学校就是专业教酿酒的，专业老师多的是。”她指着对面的一栋楼说：“你去对面的教学楼问问，很容易问到。”
孙洋在教学楼的二楼的一个办公室，问到一个五十岁左右的男老师。此人自己介绍说姓康，名桂生。苏省人，江南大学毕业，之前在泸州老窖酒厂工作，在这里教学已经七八年了，专业教白酒工艺流程。
孙洋告诉他自己是徽省的一个小酒厂的，想请教下酿酒的工艺，提升酒厂的品质。想中午请康老师吃个饭。
康老师想了下也答应了，毕竟都是从事这个行业的，讨论自己专业的事情大家都是乐意的。
互相留了电话，孙洋就出学校去了，先去学校附近找了个酒店住下。
中午孙洋在学校出门不远的一家饭店，点了六个菜，点的酒本地的泸州老窖。打电话告诉康老师地址，等了一会就到了。
康老师戴着一副厚厚的眼镜，身高1米7左右，穿着一身西装。一看就像个研究人员。孙洋请康老师落座。问康老师，中午喝酒没影响吧，接着又问喝这个泸州老窖可不可以，不喜欢就换个。
康老师很客气，说：“这个酒可以，我平时也喝这个，今天下午没课了，喝点不影响。”
做酒的不喜欢喝酒的很少。
孙洋给两人酒杯倒满后，问康老师：“康老师来自苏省，在川省这么多年，感觉两边的酒有什么不同？”