浸泡12小时。
期间江擒把许久没用过的石磨清洗了一番。
第二天一大早起床，将泡好的黄豆放进石磨中，加水转动石磨，碾磨均匀的豆浆从凹槽里滑入罐子里。
石磨磨齿均匀运转，速度很慢，所磨制的豆类充分保留了其的本色及纯正香味，不仅豆制品含量高、营养成分多，而且粉质细腻，豆香浓郁。
洛海棠把收集好的粗糙豆浆放进锅里闷煮，随后找来纱布，将豆浆全部倒进纱布中，裹好。
纯正的豆浆从纱布缝隙里滴入水缸中，散发出豆类独有的豆香味。
之后再次放入锅中蒸煮，将漂浮在最上面的杂质捞出。
这样一锅新鲜的豆浆就煮好了，只需要放一点糖就可以。
纯粹的豆浆香味，唇齿留香。
比用机器碾磨出来的豆浆更加浓郁鲜美。
洛海棠也是第一次做手工豆浆，步骤繁琐，但做出来的豆浆浓郁的香味传散了整个院子。
早上来上工帮忙建房的人都闻到了香味。
“洛知青，你们家做了豆浆吧？”陈立业看见了院子里的石磨。
黄豆和绿豆现在都不好买，豆浆这种珍稀玩意儿，一般人家是不太可能浪费那么多黄豆来磨制的。
“是嘞。”洛海棠才喝完一碗豆浆，肚子里很暖和。
“我还没见过豆浆是啥样子呢！”
“我之前去城里喝过，一毛钱一小袋，很贵，但那滋味比牛奶还香。”
“这么贵？我上次买的豆腐才五分钱一斤啊？”
江擒做好了一批豆皮，全部放在屋顶上，用架子架好晾晒。
大黄狗和小白狗跟在后面。
豆皮滴出来的豆汁掉落在地，两只狗蹲在下面舔。
整个院子里都是豆香味。
洛海棠去蒸了些红薯和窝窝头分给大家吃，应该有不少人没有吃早饭就来干活了。
这院子里有香味，大家干活干的都没那么细心，容易分心。
她自己做的窝窝头用的五分细面五分粗面，里面还放了大枣和葡萄干，甜滋滋的，软糯绵香。
“你家窝窝头都比我们自家做的好吃多了。”陈天浩咬了一大口，嘟囔着，“我妈懒得在里面放这些小料。”
赵均吃了四个窝窝头，他在家里根本吃不下去，一直绝食。
即使王翠芳逼着他吃，他也看着那一桌饭菜无从下咽。
他觉得洛海棠做什么都好吃。
岳明朗才从知青点出来，他没有吃早饭，大老远就闻到了豆浆的香味，他最喜欢喝的饮品就是豆浆了，自从来当知青，就没喝过。
他想了想，私下去厨房找洛海棠。
“你要买豆浆？”洛海棠正在洗锅洗碗。
“对，我好久没喝过正宗的豆浆，想买一点，城里一毛钱一小袋200ml的，我不会少于这个价。”岳明朗说道，他都快馋死了。