这便是点好了，再用洗净的纱布盖在锅上，用勺子舀出多余的水份，便得到豆花。
“可以吃豆花了。”夏蓉舀出四碗豆花，她习惯吃甜豆花，将四碗里面都放上糖，“我给你们都放上了糖。还可以吃咸豆花，想吃咸的下次可以做。”
夏母吃了一口，又嫩又滑，好吃。“甜豆花就很好吃。”
天天吃得头都不抬，苍远也吃得津津有味。夏蓉再舀出两大碗豆花。
吃完后盯着两大碗豆花，“这些给两个府里的其他人的！”
三人才遗憾的移开眼神，夏母将两碗豆花送至两个府里的厨房。两个府里的厨娘热情的招待了夏母，听说上次夏蓉送的吃食他们特别喜欢。
夏蓉将做豆腐的木框铺上干净的纱布，将剩余不多的豆花舀在纱布中，木框是长方形的，下面有小孔可以漏水，还有一个盖子。
豆花舀完之后，盖上纱布，挤压出里面的水份，再盖上盖子固定。夏蓉在盖子上放上一盆水，压出豆花里面的水份。
接着就听到一阵淅淅沥沥的水声，水声越来越小，直至没有。约十五分钟后，夏蓉拿起石头，揭开盖章和纱布，在三人期待的眼神中，得到一大块雪白的老豆腐。
夏蓉将老豆腐切成一斤来重的小方块，拿出一块，其余养在水中。
天天：“崽崽今晚可以吃豆腐吗？”
夏蓉看着天天满脸的渴求，不就是豆腐吗？怎么忍心不答应他的渴求，揉揉他的头发，笑道：“今晚就做豆腐。”
老豆腐可以做什么菜？答案很多，可以和肉一起做成家常豆腐，可以做鲫鱼豆腐汤，吃火锅加上一块冻豆腐也是绝妙。
她储物袋中有鲫鱼，要不家常豆腐、鲫鱼豆腐汤都来一个吧，再做一个三阶的红烧肉，一个豆渣炒鸡蛋，四人吃刚刚好。