这年代提味儿用茱萸的多,杜掌柜开酒楼的,自然也是知道的。
不过杜掌柜总觉得茱萸的味道不太好,整个一品轩,用茱萸的也不多。
只是细细品味之下,这个叫做辣椒的,却比茱萸味道丰富不少。
嘴里有些烫烫的,恐怕就是所谓的辣味儿了。
这个辣椒,名字倒是十分符合。
李秋言并未回答,杜昭阳几口就将凉粉下肚,嘴角都辣的有些红红的,就着把酸梅汤喝完,满足的叹口气:“确实不错。”
不论是这茶饮,还是这凉粉,都没有辜负自己大老远的跑来一趟啊。
李秋言一笑。
“你可愿来我家做个厨子?”
然而杜少爷的下一句话,就让李秋言无语了。
自己好好的老板不做,干嘛去你家做厨子啊。
“我不做厨子,不过这凉粉,倒是可以卖些给你。”李秋言道。
“这样啊,那这红红的是什么,你也可以卖给我一些吗?”杜昭阳有些期待。
李秋言沉吟了下:“这个叫做辣椒,我只能匀一些给你,暂且不能在酒楼用。”
“这是为何?”杜掌柜也不等少爷说话了,自顾自的开口。
“实在是这辣椒量还不多,夏日也不合适吃这辣味的菜肴,等到冬天,就可以了。”
李秋言已经在筹备再种一些辣椒了,辣椒这东西长得快,也能再种一茬。
杜昭阳眼睛亮亮的听李秋言讲完,就问道:“不适合夏日吃,你今日怎么做给我吃了?”
李秋言扶额:“是为了提味儿增香。”
杜昭阳深以为然的点头,是也,这凉粉味道确实是香。
“可这凉粉我就算带回去,也不易保存,我娘也吃不了啊。”杜昭阳又抛出一个难题。