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第89章 烤鸡肉(1 / 2)

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因为香菇熟的时间比较慢,厨师又拿了金针菇放上去一起烤制。

等到香菇熟的时候,在场的人早就吃起了浇了蒜蓉酱的金针菇。

魏杉杉:烤肉里面的蒜蓉金针菇真的是经典中的经典,这也太好吃了叭~

吃完金针菇,魏杉杉还喝了口茶把嘴里蒜蓉的味道压一压,就迫不及待的夹起似乎还在滋滋作响的香菇,呼了几口气凉上一点,就把一大颗香菇一口塞进嘴里。

真的就……太美味了。

香菇吸满了牛油的香气,配上孜然和胡椒,微微辛辣的味道和香菇特别的香气融合在一起,合着与香菇汁水混合在一起的牛油,简直香米糊了!

厨师又就着牛油烤了一些青菜,被牛油超过的青菜脆爽中带着淡淡的奶香,吃的魏杉杉根本停不下来。

当然,其他人也吃的停不下来。

这家烧烤店其实本来就是魏杉杉和林泱可帝都最爱的一家店,基本上有来帝都办事情都不会忘记来这边吃一顿。

牛肉上完,接下来就是由崽崽农场提供的鸡倾情奉献的鸡的一百种烤法。

等四人休息的时候,烤牛肉的厨师收拾工具下去后,侍者给他们每人端了一杯鸡汤。

在魏杉杉等人品尝鲜美的鸡汤时,另一位厨师带着一推着小推车的侍者进来,小推车里面是已经处理好的鸡肉串串。

烤鸡肉的是炭火的炉子。厨师把工具和台子摆好后,就开始烤肉了。

厨师先烤鸡皮,鸡皮没烤熟,但烤出油后就立刻把鸡皮放在火小的边上烘烤。

这时候趁着鸡油在烤架上还在滋滋作响的时候,把外鸡腿肉串放了上去。

鸡肉的香味比起牛肉的浑厚多了些清新。闻着鸡肉烤出来的香味,仿佛感受到鸡轻盈优美的身姿,体会到鸡肉那软嫩香甜的味道。

鸡肉熟的很快,不过一会儿,每人的桌上就出现一串冒着白烟的外鸡腿肉串。

外鸡腿肉串可以挤上柠檬汁,柠檬汁的酸涩与清香很好的中和掉鸡肉的肥腻,使得本就比较有嚼头的鸡腿肉更加香甜。

接下来上的是刚刚在旁边烘烤的外皮焦脆内里q弹的烤鸡皮。魏杉杉就喜欢这种烤的刚刚好,不会太过肥腻刚刚好突出鸡皮口感分烤鸡皮了。

真的是太好吃了!

魏杉杉吃的大眼睛都忍不住眯了起来,脚趾还翘起来摇了摇。

吃完烤鸡皮,就是魏杉杉最爱的灌汤鸡心。

魏杉杉就喜欢吃这些动物内脏,不过因为年龄大了,这些动物内脏尤其是胆固醇高的部位她现在很少吃到。

不过出于他们四个老人的身体考虑,厨师在烤动物内脏的时候分量都是一份分两人吃,让他们能够更好的品尝到不同烤肉的风味的时候,也不会影响身体的指标。

回归正题。

魏杉杉用筷子夹起烤好的鸡心,鸡心里的汁水丰富,顺着筷子溢出然后落入盘中。

入口,咀嚼。

鸡心绵软又有嚼劲的风味配合可口的鸡汁在嘴里绽放。

吃烤鸡当然要吃提灯。本来一串有四个提灯,出于对魏杉杉她们身体考虑,每个人都只能吃一个提灯。

厨师把提灯烤好后,给放在碟子里的提灯上削了不少黑松露,然后再由侍者把提灯端在四人的面前。

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