今天不是周末，李弘文和廖清静两个人从楼上下来的时候大概在两点多快三点的样子，从廖清静的话里李弘文明白为什么。莱士这半年多时间就开始盈利。
按照正常逻辑，这个点应该是过了吃饭时间了，在后世的时候去这些快餐店也基本上是不需要排队的，没想到现在工作日过了饭点居然还要排队。
“有这么多人吗？这个点了应该不需要排队了吧？”
“你要是换个其他稍微偏一点点的店可能会，但是像这些开在繁华区域的店面，基本上从开门到歇业，就算是人最少的时候，大概也需要有五六个人排队吧。
所以我为什么羡慕你的商业能力呢？一家餐厅能做到这个地步，真的是少有了！”
廖清静对于这个事情倒是有一些见怪不怪，因为他经常去店里头买，所以知道大概的情况。
“我记得是你们这个太忙了，没有办法去外送，要是能够跟其他的店一样上门外送，估计生意会更好一些。”
在港岛因为节奏比内地快的多，所以在一些繁华地带的店面是有提供外送服务的，只需要打电话过去报出自己想要什么东西，店家一般都会派服务员去送货。
据说一些稍微偏远一点的店，现在也提供这样的服务。
作为一个不是太喜欢出门的人，廖清静觉得要是打个电话就能够把汉堡可乐鸡翅给自己送上门那就太好了。
外送？这个可以有啊！
廖清静的话，让李弘文眼睛一亮。
快餐店有一个非常大的利润，就是在外送这一块，之前因为为了扩张为了迅速占领市场，他并没有让王招娣去做这一块业务，现在既然市场已经占据的差不多了，那这块业务完全可以提上日程。
甚至说如果可能的话，披萨这一块业务也不是不可以开展。
国外能够提供配送的基本上就是披萨，可以说在做配送业务的时候，捎带手就能够把披萨这块业务给做起来。
甚至都可以不用像开华莱士一样去选太好的店面，只需要在一些稍稍偏一点的地方把披萨店做起来主打外卖就可以。
达美乐能够做到全球最大的披萨公司，靠的不就是他最准时的外卖业务么。
如果能够把披萨这块业务也做起来，再加上外送那么快餐连锁的业务只要正常发展，绝对会成为一个超级巨头。
廖清静真的是自己的贵人呀，让每次跟他见面或多或少都会给自己带来一些东西。
“前面就是华莱士的店面了，你从这就能看到里面人有多多，基本上店面里都没什么位置，待会儿到了里面你去占位子，我去买吃的。”