将排骨清洗干净，切一些洋葱沫、姜片和葱段，锅中热油，放入洋葱沫，炒出香味，放入排骨炒至微微发黄，放入葱、姜、八角、花椒、桂皮、香叶再次翻炒一会儿，放入生抽、老抽、蚝油、再放几粒冰糖，放入莫过排骨的水、放入豆角、土豆和胡萝卜扣盖炖二十分钟。
然后将面放到揉面垫上，揉一会儿，切成等份的剂子，然后揉成麻花形状，二十分钟后先放入盐，翻拌均匀后，再放入花卷，扣上锅盖再焖十五分钟。
慕雨欣又简单做了两个菜，又倒出一盘无骨鸡爪，四个菜也就好了。
慕雨欣看了看时间，说道：“刚刚才九点多，做了一个饭，已经十一点多了。”
杨烨萌也附和道：“可不是，觉得还没过呢，就已经中午了。”
时间到了，慕雨欣将花卷先夹出来，然后大火收汁。
杨烨萌将菜端出去，大家坐下一起吃饭。
慕雨欣说道：“好久没有吃这个一锅出了，都想了好久了。”
杨烨萌：“这菜虽然好吃，但是太费劲了，我怕我做不好。”
慕雨欣：“你不试怎么会知道不行，你可以试试，我这个菜第一会儿做就成功了，只要勇于尝试，失败了也不怕。”
杨烨萌点点头，笑着说道：“我知道了，我会试试。”
而秦雪这边，中午炒了两个菜，自己简单吃了一些。
最近老是想吃又酸又辣的，尤其是无骨鸡爪，最近老是想着它。
吃完饭以后，秦雪给慕雨欣发了一条消息：你的无骨鸡爪在哪里买的，有没有链接，我想吃了。