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第125章 做好拿去卖(1 / 2)

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林暖被她期盼的眼神看着,只能上前打开盖子看了看,糯米饭里面已经很多汁水了。

“差不多了,去找一个布袋,咱们把水沥出来,然后开始做麦芽糖。”林暖的话音刚落,孟玉琦和孟玉珍就开始忙碌起来。

干净的布袋很快递到林暖的手上,林暖把糯米饭全部装到布袋里,然后把里面的水分挤到大锅里,剩下来的残渣让孟玉珍收起来,这个都是粮食,不能浪费了。

“开始烧火吧。”林暖用清水洗了洗手,让孟玉珍去烧火。

孟玉珍的动作特别利索,立刻点燃了火。

孟玉琦看着林暖拿个大勺子舀浮沫,好奇地伸头去看:“这些水就可以做成糖了?”

林暖点头:“先把水烧开,等会再转成小火。”

孟玉琦看了一会儿上前接过林暖手中的勺子,帮着搅动锅里的汁水,一直忙活了半个时辰,锅里已经完全鼓大泡了,看着很是浓稠,林暖用筷子挑了一点放到冷水里,糖汁立刻变硬。

林暖让孟玉珍熄火,孟玉琦搅动了下锅里的糖浆:“这样就好了?”

“还没有,先把这些糖浆舀出来,需要拉长。”林暖说话间已经在案板上放了一片油纸,让孟玉琦把糖浆舀到上面。

等糖浆不烫手后,林暖教给孟玉琦,两个人每人拽着糖浆的一头,开始来回拉扯,糖浆慢慢从黄色变成白色,期间林暖没了力气,孟玉珍还替换了一次,等林暖休息够了,又把孟玉琦替换下来。

三个人拉扯了小半个时辰,糖浆变成长长的白色糖条,林暖放到案板上,用刀切成小块,孟玉琦在旁边眼巴巴地看着,林暖拿了一块给她。

“不是想吃吧?快尝尝。”说完林暖又递给孟玉珍一块,自己也拿了一块。

麦芽糖块吃到嘴里,甜丝丝的,比之前吃到的饴糖要甜。

“真好吃。”孟玉琦嘴里含着糖,说话有些含糊,脸上都是惊喜。

孟玉珍眼睛亮亮的,去拿了个盆把糖块收起来。

林暖嘴角抽下了,又拿出一大块油纸:“先用这个包,咱们留下一些,其他的给林晏让他明天拿到城里去卖了。”

“还要卖呀?”孟玉琦眼里都是舍不得:“我能拿给娘和大哥吃点吗?”

“怎么不能?”林暖随手拿过一个盘子盛了半盘子,“这些端去给姑姑吃。”

“大哥不爱吃糖,给他几块就行了,其他的放到娘的房间,让娘慢慢吃。”孟玉琦已经把嘴里的糖咽下,端过盘子。

林暖有些无奈地笑了,孟玉琦对林姑姑是真的好,如果不是知道,她都看不出孟玉琦不是林姑姑的女儿。

林姑姑对三个女儿也是一视同仁,对孟承宇也是视同亲生。

“你去吧,我也差不多该回去了,剩下啊这些麦芽糖给南星留出一些来,其他的都让林晏拿到城里去卖了,挣的钱我们几个分。”林暖笑着说。

“我们都没怎么出力,这次就不分了。”孟玉琦有些不好意思地说。

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