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第187章 最后的海鲜大餐(2 / 2)

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很快,四菜一汤就做好了,常叔一家还想找个角落去吃饭,但是这次再次被柳依依拦住了:“常叔,现在出门在外,我们就不要讲究这么多了,大家坐下赶紧吃饭吧,吃完赶紧休息,明天我们还要赶路呢。”

常叔还想要推脱,但是看到柳依依不容置疑的表情,还是点了点头:“那,那好吧,多谢大小姐了。”

拉着一家人行完礼,这才入了座。

看到常叔一家终于落了座,柳依依才招呼大家吃起饭来。

今天的鱼,禾禾为了保证食材本身的鲜美,用的是清蒸的法子,做法虽然简单,但是味道却是实打实的好。

柳丞玉刚夹了一筷子鱼肉,还没有送到嘴里,就拍起了彩虹屁:“二姐,你做的这鱼真的是太好吃了,鲜美可口,而且还没有小刺。”

柳禾禾都被柳丞玉逗笑了:“没有小刺可不是我的功劳,是这海鱼怕自己的小刺卡到你,不敢长。”

大家听了柳禾禾调侃柳丞玉的话都忍不住笑出了声。

“你这小子,拍马屁拍到马蹄子上了吧?”柳苗苗毫不客气的对着柳丞玉说道。

柳丞玉看到大家的调笑,也不恼,只是调皮的吐了吐舌头,低头吃起饭来。

“二姐,你这螃蟹做的真好,肉质鲜美,而且一点也不腥。”柳苗苗最是喜欢吃螃蟹,只是很多时候,她做出来的螃蟹总是带着一股子的腥味,所以后来她也学乖了,只要嘴馋了,就会去求柳禾禾,谁叫她家做饭最好吃的只有禾禾一个人呢。

“是你每次做螃蟹的时候总是偷懒,你在做螃蟹的时候一定要先把螃蟹刷洗干净,然后再在碗里放点水加点盐搅匀备用。先往锅里加水,水中加点白酒,把螃蟹肚子朝上,身上放还魂草,小葱,花椒,再把盐水倒在螃蟹身上,冷水开始蒸螃蟹,水开后再继续正一刻钟的时间才能出锅。最后,只要在碗里放蒜末葱花,浇上热油,在往里加上一些酸果,还有糖搅匀就可以。”禾禾不厌其烦的教导着苗苗螃蟹做的好吃的秘诀。

只是苗苗却是不以为意,“哎呀,好麻烦啊,反正我们会永远在一起,以后我什么时候想吃了,就直接找二姐就好啦,那么麻烦,我记不住啦。”苗苗一边吃一边说。

禾禾有些无奈的摇了摇头。

常叔一家看着耍宝的几个孩子,也都露出了微笑。

还魂草还是柳依依在空间里的一本书里发现的,它还有个别称,叫做生姜,虽然很多地方都能见到,但是却没有人入药或者当做食材来吃。

所以姜汤也叫还魂汤,白蛇传中白娘子偷的还魂草就是生姜。在很多古籍中都有生姜的记载,《尔雅翼·释木三》中引《风土记》:“三香,椒、欓、姜也。”

春秋时期的《论语乡党》中记载:“不撤姜食,不多食。”

《东坡杂记》中记述,杭州净慈寺80多岁的老和尚,面如童相,问其故,“自言服生姜40年,故不老云。”

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