转眼就到了四月十二这日。
今日要开业的烤鸭店,云苓将地址选在了越州城城南位置。
这里生活的都是些小有家资的城里人,各种小餐馆鳞次栉比,竞争也很是激烈。
云苓本想将烤鸭店开在城西,这么一来庄子上送鸭子过来也便利些,奈何城西没有合适的铺子不说,就是周围都是一些大宅院,实际人口不多,反而城南那边的宅子小,但是挨得近,住的人要多些。
当然,让云苓下定决心开在城南位置的,还另有原因。
城南薛记食肆的少东家很是烦人,知道调料方子拿不到,他也不想法子拿了,反而在背地里四处造谣,要么说烤鱼店的鱼不新鲜,要么就说烤鱼店的鱼刺太多,总让食客卡脖子,所以才会在店里配置食医等等。
总之,找到机会就要抹黑。
这本也没什么。
云苓一开始也不知道,是后来听说有些食客说早想来尝尝了,但总在城南的各家食肆里听到这些流言,这才不敢来。
云苓气坏了。
合着这些个食肆怕生意被抢走,顺着薛记少东家的话到处给酒楼和烤鱼店抹黑?
这可忍不了了。
她一向是那种人敬我三分,我敬人一尺的性子,这都被这么抹黑了,那她只能......
只能凭实力说话了。
自从知道隔壁装修的乃是一家烤鸭店,且还是与烤鱼店同一个东家后,薛记少东家一直如临大敌,半个月来都没能睡好觉,成日想着怎么挽回自家的生意,并且将隔壁新店比下去。
于是,他联合附近的几家食肆,一起花钱雇了一个在药铺做过几年的学徒,给人换了一身衣裳,摇身一变成了共用的“食医”。
一开始,隔壁那几家并不感兴趣。
从前没有这个人,店铺不是照样开嘛,但薛记少东家说了,别人店铺有的,咱们几家也得有,不然就显得低了档次不是?
七家铺子这才勉为其难决定每个月出一百文,薛记少东家挑头出了三百文,一共凑齐了一两银,当然因为薛记食肆出的最多,这“食医”每日就在薛记食肆待着,等其他店铺有需要再过去。
如此,薛记食肆少东家总算松了一口气。
该有的都有了,他也没输人。
看着烤鸭店门口噼里啪啦放着的鞭炮,薛记少东家与隔壁的几家食肆东家们一起前来围观。
就听见掌柜道:“诸位客官,本店开业迎宾,今日在本店堂食烤鸭的,一律打八折,开业前三天都是如此,若在本店办理会员充值,以后消费一律打九五折,每次点烤鸭还能额外赠送时令饮子一壶。”
听得其他几位东家面面相觑。
这个会员是个什么东西?
而薛记少东家则在一旁嘀咕,“打折就打折呗,还搞什么会员,花花肠子都用来揽客了,吃食还能用心吗?”
甚至还阴暗想着,最好开业第一天就吃死个人,来个关门大吉。
正嘀咕呢,听见那掌柜又道:“凡是持本店会员牌子的客官,可以遣人来本店提早预定烤鸭,本店提供送货上门服务,辰时点,午时就能送到家,让您无需出门,尽可享受美味!”
此时,别说是那些掌柜的,就是围观的众人也觉得有些不按常理出牌了。
送货上门?