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第77章 酱猪蹄(2 / 2)

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“祖祖,我们开始。”

“好好。”

玄二带着谭小艺他们去直播,简单没有跟着去,她心累,阻止不了玄二道长喜欢炫耀的性子,只能眼不见心不烦。

让玄二道长自生自灭,最好展示点特别的东西,让上面的人过来请他去喝茶,这样他才会受到教训,懂收敛。

简单往餐厅去,三叔公他们想吃酱猪蹄。

简单早上去买猪蹄,发现荣老板的摊位上摆着好多猪蹄。

一问才知道,今天很多人预订猪肉做腊肉,咸肉,没人要猪蹄。

简单直接把所有猪蹄包圆,有这些猪蹄餐厅今天可以开门迎客。

一只猪蹄也是做,一百个猪蹄也是做,那一起做。

简单在餐厅外挂上中午营业的牌子。

回厨房开始干活。

荣老板已经帮忙处理好猪蹄上多余的猪毛,简单直接清洗干净备用。

切点葱姜,起锅烧油,下葱姜爆香,放桂皮,香叶,陈皮,花椒,干辣椒,草果,黄栀子,大料炒香。

炒香后倒进大锅里,加水,放黄豆酱,糖色,黄酒,生抽,老抽,冰糖,盐调味。

大火煮开,把猪蹄放进去,盖上锅盖,转小火炖一个小时。

简单为什么这么早开始酱猪蹄呢?

因为想要酱猪蹄入味好吃,炖好后,还要熄火焖上两小时。

这样做出来的酱猪蹄,味道超级棒,还软烂入味。

让猪蹄在锅里炖着,只需要中途进来添点柴火。

简单到茶亭喝茶看会书。

一个小时后,简单把多余的柴火熄灭,让猪蹄在锅里焖上两小时。

她出去村里逛逛。

梅花谷准备要开谷迎客了,这段时间村里的游客少了一点,他们预订了梅花谷开放那时候过来。

王靖雨前几天,到梅花谷去开了一场直播,这些梅花真是让人大开眼界,惊艳无比。

一告知他们梅花谷开放时间,瞬间村里,镇上,县里的民宿,酒店都被预订满。

有些人没预订上最近的民宿,酒店,他们选择预订市里的酒店。

反正他们是一定要过来看这么特别的梅花。

简单溜达一圈,准备回餐厅煮饭。

她看到了玄二道长他们,玄二道长向直播间的大伙,展示他的轻功,他脚尖轻轻点地,漂到树上。

简单捂住自己的脸,快步离开,来个眼不见心不烦。

这玩意是可以随便展示的吗?

简单把煮好的饭摆到固定的位置,把餐具也摆放好。

“小丫,我们来了。”

魏薇他们先到。

“今天吃酱猪蹄。”简单把猪蹄夹到碟子上,再摆上蔬菜递给魏薇他们。

“好有食欲。”

魏薇他们接过猪蹄,马上去打饭,他们忍不住了。

“嗯,软烂入味,好好吃。”

魏薇他们打饭回来,迫不及待开吃。

酱猪蹄很受大家欢迎,除了简单留出来的猪蹄,其他卖光光。

“这么好吃的酱猪蹄,我们竟然现在才吃到。”

全汉忠和慕容安觉得错过很多。

“现在做给你们吃也不迟。”

三叔公也觉得酱猪蹄好好吃。

玄二道长和谭小艺他们正在埋头苦吃。

看着他们吃得这么香,简单也开始尝尝今天的酱猪蹄。

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