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第82章 海鸭蛋(2 / 2)

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这么多人,都捡了快两个小时,可想而知,多少海鸭蛋了。

“终于搞定。”

大家把最后一篮子鸭蛋搬上车,终于可以歇一会了。

“好累。”

大家坐在海滩上先喝点水,看看海景。

“走咯,我们回去,我给大家做好吃的。”

大家看了好一会的海景,该回去了。

ˉ

回到餐厅,把一小部分鸭蛋卸下来,其他的鸭蛋,魏薇他们帮忙送到村里的仓库。

简单留在餐厅,把一些鸭蛋的表壳清洗干净,擦干水分,把鸭蛋放在阳光下晒40分钟。

准备山泉水,盐,花椒,香叶,八角,桂皮和姜片。

全部放进锅里,加入高度白酒烧开放凉,把晒好的鸭蛋放进容器里。

把放凉的酱汁倒进容器里没过鸭蛋,密封存放一个月。

这是五香咸鸭蛋,味道超级棒的。

做好咸鸭蛋,简单开始煮饭了。

因为今天村里比较忙,今晚都在餐厅吃饭。

魏薇他们把鸭蛋送到仓库,马上回来帮简单的忙。

简单准备做咸鸭蛋糯米饭给大伙尝尝。

简单把腊肠切丁,胡萝卜切丁,香菇切丁。

泡好的糯米加入豌豆,腊肠丁,胡萝卜丁,玉米粒,再加入老抽,生抽,胡椒粉,香油搅拌均匀。

从容器里拿出之前腌制的咸鸭蛋,把顶部的蛋壳去掉,倒出蛋液,把糯米饭装进咸鸭蛋里,装上9分满,再加入少许的水。

水开放进锅里蒸50分钟即可。

有魏薇他们帮忙,简单很快把菜炒好。

“给你们用刚捡回来的鸭蛋做几个菜。”

“好。”

简单先调个糖醋汁,再把刚捡回来的鸭蛋煎好备用。

锅里倒油,下蒜沫炒香,倒入调好的酱汁烧开,再下煎好的鸭蛋,翻炒均匀出锅。

糖醋鸭蛋好了。

简单准备再给他们做个蒸蛋。

一部分鸭蛋,一部分鸡蛋,打到碗里充分搅拌均匀,过滤一下备用。

热锅放猪油,加入辣椒面炒出红油和香味后,加入清水。

倒入蛋液继续搅拌均匀,加盐和生抽调味。

等蛋液凝固,在上面撒葱花,浇上热油。

蒸蛋好了。

简单今晚不但煮米饭,还蒸了馒头。

她看了看馒头,她拿出一些咸鸭蛋煮熟,剥壳,放进容器里,再放蒜子,然后一起捣碎。

这个蒜蓉蛋黄酱用来夹馒头超级好吃。

所有事情安排妥当,村里人都来到餐厅,开饭了。

国家台的张寻他们采访完后没有离开。

他们被村长带着在村里逛了一天,越逛越惊讶,还看到了特别的梅花。

听说明天梅花谷开放,他们继续留下来,想拍点这样的新闻。

村长叔肯定愿意啊,这也是一个宣传。

“吃米饭还是馒头?”墨涵予问简单想吃什么。

“吃馒头。”

“好。”

墨涵予拿起一个馒头,切开,铺上蛋黄酱,递给简单。

自己也拿一个馒头切开铺上蛋黄酱。

“这个蛋黄酱好吃。”

今晚很多人喜欢用馒头夹蛋黄酱吃。

张寻他们一开始在雾村见到全汉忠和慕容安,吓了一跳,不过他们也知道需要保密。

现在坐一起吃饭,他们还是有点不习惯。

不过全汉忠他们很随和。

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