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第84章 生炒牛肉(2 / 2)

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三叔公的这个锦囊就是当初那个,已经几十年了,很老旧了,三叔公每天都携带着。

“当初出去的人,身上都带着一个锦囊,这是雾村的雾字,下面是每个人的名字。”张爷爷向大家展示整个锦囊。

很多网友开始截屏,然后转发。

因为游客太多,村长叔让简单的餐厅开门迎客,减轻一下饭馆的负担。

简单能怎么办,只能开门了。

她明天打算做个生炒牛肉盖饭,有了明天的菜谱,简单给卖牛肉的九叔打电话,让他明天帮忙留牛肉。

第二天吃完早餐,简单去镇上拿牛肉和卖豆芽。

回来,简单挂上营业的牌子,和今天什么菜。

时间还早,简单不着急,先在餐厅前院的茶亭喝茶看书。

外面的游客熙熙攘攘,而茶亭里安安静静,只有简单倒茶,翻书的声音。

十一点,简单先煮一大锅饭。

然后把牛肉切片,腌制起来备用,豆芽清洗干净,葱切段备用。

生炒牛肉,简单是准备等客人点餐,她才开始炒。

饭煮好,简单把饭放在固定位置,然后开门迎客。

魏薇他们一样在村里帮忙,所以他们今天不是第一批过来吃饭的食客。

“老板,三份生炒牛肉。”

有三名游客走进来点餐。

“好嘞,你们自己装饭,吃多少装多少,然我把炒好的牛肉盖饭上面。”

简单一边开始炒牛肉,一边和客人说道。

“好的老板。”

三位食客拿出大碗打自己饭量的饭,看着简单炒菜。

简单起锅烧油,放葱姜蒜辣椒,洋葱丝炒香,把豆芽放进去,放点点盐做个底味,把豆芽炒到断生倒出备用。

放点油把腌制的牛肉滑炒变色,再把豆芽倒进去,放葱段快速翻炒几下出锅。

简单把炒好的牛肉铺在三位食客做的饭上面。

三位食客端着饭菜来到桌子上,来吃。

“嗯,味道好好啊。”

“刚才看老板炒的时候,我在猛吞口水。”

“我也是。”

三位食客低头猛吃。

村里游客真的多,过来吃饭的人也不少。

简单不停的炒着,觉得好累,手都不是自己的了。

看到所剩的食材不多,简单把停止营业的牌子挂上。

等客人都走后,把碗筷重新放进洗碗机里清洗干净,消毒。

然后到茶亭喝茶休息,等其他人回来吃饭。

“小丫,我们回来了。”

魏薇他们和三叔公他们一起回来。

“好,我开始炒菜。”

简单回到厨房,把所有食材炒好,让大家装饭,把食材铺到他们的饭上面。

大家开始吃午饭了。

“今天的牛肉炒得真好吃。”

“嗯嗯,好好吃。”

“很嫩,很入味。”

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