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第171章 神仙豆腐(2 / 2)

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“我喝茶,吃点心,吃水果,吃零食已经饱了。”简单让墨涵予看看她吃了多少东西。

“怎么不说自己犯懒了。”墨涵予不由轻笑。

“看穿不说穿,你还是好阿兜。”

“好好好,我的错,晚上你可要吃正餐。”

“知道啦。”

两人一直聊着,就连午休也没关视频。

简单午休起来,觉得神清气爽。

收拾干净,准备回家。

正准备骑车的简单突然想到了什么,拿起篮子往山上去。

她突然想起夏天的一种美食,神仙豆腐,有些地方叫观音豆腐,柴豆腐。

简单摘了满满一篮子的柴叶,绑好,才骑车回家。

看到叔叔婶婶们在地里干活,她摇响自行车铃铛,和叔叔婶婶们打招呼。

回到家,简单把其他东西放好,提着柴叶来到厨房。

先把柴叶清洗干净,放在大盘里,开始揉搓,反复揉搓出汁液。

揉搓好后,用纱布过滤汁液。

草木灰加热水搅拌均匀,然后用纱布反复过滤,直至水清澈。

把过滤好的草木灰水加入柴叶汁液中,然后让汁液慢慢凝固。

凝固后的神仙豆腐像一块翡翠,翠绿的颜色很诱人。

把神仙豆腐切成小块,想吃甜的可以加上红糖,想吃咸的,可以加上蒜末,生抽,醋和辣椒油凉拌。

简单把神仙豆腐切成小块,分装在一次性盒子里,加入红糖,盖上盖子,把盒子放在篮子是里。

她骑着自行车,把这些神仙豆腐送给村口的爷爷奶奶,在地里干活的叔叔婶婶们,在办公室忙活的陈兰他们。

回到家,她端起一碗神仙豆腐,来到前院树下,慢慢品尝。

柴叶做出来的豆腐比普通的豆腐q弹爽滑,味道真的很不错。

“好好吃。”

简单拍张神仙豆腐的图片发给墨涵予。

“做神仙豆腐了?味道确实不错,可惜我没口福。”

“哈哈,这么可怜巴巴的,等你回来做给你吃,行了吧。”

“好。”

自己一个人在家,简单反而不知道吃什么。

因为她有太多东西想吃了,这也想吃,那也想吃,几个小人儿在脑海里打架,看谁打赢了。

最后是捞汁海鲜脱颖而出,取得胜利。

简单从冰箱里拿出食材,生蚝清洗干净,虾去头去壳,西兰花切块,青瓜切片,柠檬切片。

起锅烧水,把西兰花,魔芋丝分别焯熟捞出,虾仁焯熟捞出过冰水,生蚝只需焯几秒捞出。

简单把焯好的食材摆在大碗里,再加入青瓜片,柠檬片。

摆好食材,简单开始调捞汁,在碗里加入小米辣,蒜末,蚝油,生抽,醋,糖,熟芝麻,最后加入凉白开搅拌均匀。

把调好的捞汁倒入食材中搅拌均匀,酸辣入味的捞汁海鲜做好了。

简单还给自己来一份烤南瓜。

贝贝南瓜切开去瓜子瓜囊,清洗干净,切块,加入蒜末,黑胡椒,盐,橄榄油,淀粉抓拌均匀。

把南瓜摆在烤盘上,180度烤三十分钟。

酸辣入味的捞汁海鲜,蒜香软糯的烤南瓜。

今天的晚餐,简单非常满意。

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