在心里默念了大约一百八十下,林语安把锅盖揭开。
一层半透明的肠粉,就像纱布一样,薄薄的摊开在竹窝上。
这是她特意调了生熟米浆做出来的。
因为要用来包裹油条和馅料,所以比平时吃的肠粉,做得稍微厚了一些。
小胖墩立即想起在《齐民要术》上看到的内容,“这个跟龙龛糍的做法好像呀。”
林语安怔了怔。
在梦里看到的视频,确实有这方面的介绍,她笑着说:“没错,就是从龙龛糍演变而来的,阿显真厉害!”
“嘻嘻,一般般啦。”
小胖墩脸红了。
对这个金包银丝肠也更加的期待。
另一边,红玲已经把切好的萝卜丝煮熟了,只是由于时间的关系,还不太入味。
林语安只好拿出一罐大酱,薄薄的刷了一层在豆皮上,再把萝卜丝包起来。
接着塞进油条里。
好在钱厨娘炸油条有一手,这中间的空洞比较大,不需要再花费功夫拼接。
跟着就用切成长条的肠粉,把油条包起来,一个个做好码在盘子里。
最后再淋上特制的油酱汁。
一盘裹着白色米皮,中间金黄的金包银丝肠就做好了。
小胖墩迷惑的抬起头,看着林语安。
“怎么了?”
他指着盘子问:“明明是用白色的皮,包着金色的油条,应该叫银包金才对呀。”
林语安:“……”
你个扛精!
她不客气的说道:“快吃,不吃我们就分了!”
“不可以,这是我的!”
小胖墩立即一手拿筷子,一手端盘子,转过身去背对着她们开始吃起来。
口感柔韧的米皮,除了充沛的米香,还有一丝竹子的清香,顺着咸香的油酱汁,一下就滑入胃里。
脆口的油条和柔绵的豆皮,让人有种咀嚼的快.感。
一开始有点辣,但很快就开始回甜的萝卜丝,又冲淡了油花的腻味。
这金包银丝肠,有脆有柔韧,味道有甜又有咸香,口感和口味并存,让人难以忘怀。
小胖墩幸福的眯起了眼睛。
他连吃了两个后,突然停下来,怔怔的看着盘子。
一旁虎视眈眈的希希立马问:“饱了?”
说话的时候,她的小手已伸出去,只要小胖墩一说是,她就能直接把盘子端走。
“不是。”
小胖墩轻声应着。
林语安和程蓉蓉觉察有异,问道:“那为什么不吃了?是腻了吗?”
小胖墩微微摇头。
“安安姐姐,剩下的这些,我可以带回去给母妃吃吗?”
“啊?”林语安略显惊讶,“当然没问题,只是这个拿回去就冷了,再吃的时候要记得蒸热,但口感可能没现在好。”
小胖墩开心的笑道:“谢谢安安姐姐!”
因为怕再慢点,口感会不好,小胖墩请青禾帮忙装好食盒,就准备离开。
临走前,林语安突然想起,小说里杨显厌恶宫宴的事。
尽管她的到来,可能已经改变了一些事的展,但是有些她没接触过的人或事,很可能仍会按原来的轨迹继续进行。
于是她细心的提醒道:“阿显,我给你的小瓶子,记得要带上,万一出了什么问题,你知道怎么用吧?”
小胖墩点头:“我知道!”
……