这刚进院子,他就发现秦京茹已经把屋门敞开着了,估计是在厨房里做着什么呢。
“咦?小茹?”陈拥军将手中的猪肉放到院中,冲厨房叫唤了一嗓子。
不多时,秦京茹从厨房里探出了头:“怎么啦?”
陈拥军指了指自己买来的猪肉:“你看看这肉怎么样?”
“哦……挺肥的,应该好宰杀,不过你确定要宰杀了吃?”
“嗯哼。”陈拥军笑嘿嘿地点了点头,“咱俩晚上吃这个。”
“可是……咱俩都好久没吃肉了。”秦京茹嘟囔着说道。
陈拥军轻拍着胸脯保证道:“这不有我嘛,晚上我来煮,咱们吃烤羊肉。”
听得陈拥军这话,秦京茹顿时露出了一副欣然的表情:“真哒?”
“当然是真的啦!”
“耶!太好了!”秦京茹激动地欢呼雀跃起来。
“对了,你把围裙穿上!”陈拥军叮嘱了一声。
“哎?为什么要穿围裙?”
“你难道还怕我把你给吃了?”
“切!谁稀罕!”秦京茹嗔骂道,然后乖巧的系上了围裙。
瞧着秦京茹穿上了围裙,陈拥军便是笑嘿嘿地走近到了厨房里,并把买来的猪肉挂到了灶膛里。
由于现在正值隆冬,所以陈拥军烧柴火的时候都必须用铁丝扎住灶膛,防止火势窜出。
“喂!你这次打算炖几分钟?”秦京茹好奇地问了句。
“七八分钟吧!”陈拥军回答。
“那你快点儿呀!我帮你洗洗菜。”
“嗯!”陈拥军应了一声,旋即就拿起了砧板,准备剁馅儿。
秦京茹随即跟着陈拥军来到了案板前:“我帮你吧!”
“不用不用,你歇着就好。我自己来就行。”
说着,陈拥军就开始切起了猪肉馅儿,他先是将肉馅倒入盆中,用刀搅匀,然后再放入盐和葱姜末调味。
“诶!你这是干嘛啊?”秦京茹不解道,“包饺子吗?”
“对呀!”陈拥军回道,“咱们今天就吃饺子!”
说完,他便麻溜地往盆里撒上了一些醋、辣椒粉,然后才将剁馅儿的刀递到了秦京茹的面前:“快点儿,擀皮!”
“哦……”秦京茹应了一声,然后照着陈拥军教的办法,将馅料均匀地拌到了面团上,然后又按照陈拥军交代的技术流程,将馅料揉成了形状。
“行了,就这样。”说完,陈拥军就开始往锅里倒热水了。
秦京茹瞅着陈拥军那熟练的操作,忍不住吐槽道:“你咋什么都会啊?”
“那是!我可是厨师!”陈拥军故作傲娇道,然后扭头瞅了瞅秦京茹,说道,“来吧,把饺子馅儿给放锅里。”
“噢……”秦京茹忙不迭地接过了陈拥军递来的饺子馅,然后依言往锅里倒。
“等等!”陈拥军忙道。
“咋了?”秦京茹疑惑的抬眼瞅向陈拥军,问道,“还缺什么吗?”
陈拥军摇了摇头:“不是,你把这锅盖掀开就行了。”
“喔……”秦京茹应声揭开了锅盖。
“对对对!就这样盖好就行!”陈拥军立马吩咐道,“你站远点儿!”
“哦!”秦京茹应了一声,然后退开了一些。