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第149章 自家小丫头就是厉害(1 / 2)

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沈悦捂嘴偷笑,“惊不惊喜,刺不刺激?”

几位老板跟不上她的脑回路。

心里暗想:惊喜倒也没有多惊喜,刺激确实挺刺激的。

秦老板路远,着急回家,“沈姑娘,那这价格……”

沈悦说道:“我店里一盘卤猪杂大概二两左右,卖三十文。

几位自己买食材,我就帮忙清洗、代加工,一斤收三十文。

至于鸭货,我按整只算,一只鸭子十文加工费。

到时候,我分成鸭脖、鸭架、鸭掌、鸭肠,分开卤,几位也分开售价。

至于料油,一桶一两半银子,各位意下如何?”

几位老板在心底默默计算一番,卤猪杂的利润相对大些。

鸭货虽然赚得不多,但也能赚。

料油一桶可以用好几天,平摊下来,价格也合适着。

“成!就按沈姑娘说的来。”秦老板一拍桌子,点头应下。

见状,其他几位老板也纷纷点头答应。

“爽快!”沈悦笑笑,“几位老板如此爽快,那我再免费送一道炒凉皮的方子吧。

几位老板请移步后厨,我给大家现场演示一番。”

……

天字号包房。

三人将这边的话听得清清楚楚。

萧安满脸得意,自家小丫头就是厉害。

三言两语,又谈下几单大生意。

陈县令心情复杂,同样是闺女,他家陈欢欢,满脑子都是吃的和林成材。

再看人家沈悦,小小年纪,说话做事如此老成,丝毫不像一个小姑娘。

真是一个天上一个地下,没得比。

至于林成材,还沉醉于沈悦只是吃醋,这个美梦中。

……

沈悦领着几位老板去了后厨。

“这是我最近研制的白面凉皮,口感会比魔芋凉皮好些。

先前做得少,只够自家售卖,就没给几位老板说。

正好今天几位老板过来,我给大家介绍介绍。

这个做法不比魔芋凉皮简单,只要从魔芋豆腐上片就行。

需要和面水、洗面、沉淀、蒸面筋,等等,总之比较复杂。

若是几位想要拿货的话,我回去雇人量产,我先给大家示范一个卷凉皮的做法。”

说着,沈悦切了些红萝卜丝,和面筋调在一起。

又取了一整张白面凉皮,往上面抹了辣椒油,把调好的面筋放在上面,卷成煎饼状。

一共六位合作商,她也没小气,每人卷了一个凉皮。

“这个做法简单,把调好的面筋和萝卜丝卷在里面就行,几位先尝尝,我再做个凉皮夹馍。”

几位老板麻了。

不是说好炒凉皮的,怎么又是卷,又是夹的?

不过众人都不傻,能多学一道是一道。

趁着沈悦做凉皮夹馍的时候,几位老板,都默契的先品尝了这个卷凉皮的味道。

尝过之后,众人眼睛一亮。

这味道确实比魔芋凉皮口感要好上很多。

“凉皮夹馍也简单,调好之后,直接夹馍里就行。

我就做三个,几位老板一人一半,分着尝尝。”沈悦淡淡开口。

众人点头,没有任何异议。

做完凉皮夹馍,沈悦让叶老板帮忙打了几个鸡蛋,准备做炒凉皮。

“炒凉皮可以做好几种口味,我给各位分别演示一遍。”

听了这话,几位老板一个个嘴巴张得老大。

这沈姑娘怕不是厨神转世?

光一个凉皮,就被她做成了好几种做法。

现在还有什么糖醋味的炒凉皮、什么五香的、酸辣的、香辣的、原味的、麻辣的……

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