在众乡党的哄闹声中，狗娃子的猪肉很快就被哄抢一空，最后只剩下几块血脖项的槽头肉和紧挨后腿一刀的肋条肉放在案板上，知道消息晚的几个村里乡党来了之后直弹嫌血脖项肉不好吃，肋条肉太肥，没有前后腿瘦肉了。狗娃子笑着说：“咱前些年过年去公社肉食门市部拿着肉票去买肉，排着长队好不容易快到跟前，一看前边案板上剩下的瘦肉都是悄悄往后缩，嫌没有肥肉没有油水，这几年都开始抢着要前后腿专找瘦肉吃。”
来的乡党笑着说：“那些年咱都是肚里缺油水，肥肉买回来还想炼点大油出来，平时炒个菜，用筷头蘸一点见个荤，炒个菜都油香油香的。现在人肚子里都不缺油水了，尤其娃们家都爱吃瘦肉。”
狗娃子笑着说：“也剩下这最后几块了，我便宜卖给你们，反正这肋条肉你回去还是要压碗子，咋也用的上，不够了你回头再买点瘦肉。”
那个乡党笑着说：“我可知道这紧挨后腿的这一刀肋条肉是猪肚子下边的肉，是最烂怂的肋条肉。算了不说了，不过你这肉是粮食肉，咋也比外边的泔水肉吃了好吃，你把剩下这块给我称称。”
另外两个乡党看这个乡党买了，也都把剩下的几块肉包括血脖项的槽头肉也低价买了。
这时，天已经黑了，院子里早拉起了灯泡。外边的人把锣鼓家伙已经搬出来，零零星星的开始敲起来了，狗娃子这会儿已经心痒难耐了。他对着已经清洗完下水一直等在旁边的白日鬼和没人要说：“你俩今儿也出了力了，我这就给你们切猪下水。”
他找来俩塑料袋，把各种猪下水给一人切上一点，没人要又黏着要一只猪耳朵，他这会儿着急去敲家伙，经不住没人要死缠硬磨，便给切了一只，把旁边正在数钱的媳妇儿英琴气的只翻白眼。白日鬼见没人要拿了猪耳朵，他从旁边的肉盆里扯出猪尾巴装进装下水的袋子边跑边笑着说：“这猪尾巴你们都不爱吃，给我也搭上哦。”
出门却差点撞上刚才卖肉时回去的李龙，李龙还说了一句：“白日鬼，今天可让你捞美了！”白日鬼笑嘻嘻心满意足地早跑开了。狗娃子不知道的是两个猪腰子早已经被白日鬼和没人要俩人早神走了。
李龙进院就说：“狗娃叔，快！门口都开始敲了。”
狗娃子说：“嗯！我听见了，我这把手一洗咱俩就去。”
媳妇儿英琴说道：“你这连饭也不吃哩！我还得赶紧烙灶坨祭灶呀！”
狗娃子一边搓了洗衣粉急急地洗着手说道：“那我敲完再回来吃！”
等俩人来到门口就看见支油饼摊子的地方已经被人围的里三层外三层。
震耳欲聋的锣鼓声早已传进俩人耳朵，李龙一听敲的正是他唯一知道的《蝎子尾》。
“当—当 恰叮当；当—当 恰叮当；恰叮当 恰叮当；恰叮恰叮 恰叮当；恰叮恰叮 恰叮当；当当当恰恰 当当当恰恰当当叮；当当当恰恰 当当当恰恰当当叮；恰恰 恰恰恰 恰恰 恰恰恰 恰恰恰 恰恰—恰—恰恰 恰恰恰……”
狗娃子拉着李龙赶紧钻进人群，从旁边的家伙堆里，拿起两套马锣子，给李龙递了一套。就拿起马锣子边敲边给李龙示范着，只见狗娃子一手拿着锣锤，一手高举起马锣子跟着鼓点的指挥敲了起来，那马锣子在他手中上下翻飞，锣锤在他手中漫天飞舞，撞击到锣面上又是那样铿锵有力。狗娃子这会儿好像换了一个人，他再也不是日常那个拉脚的三轮车车夫，那动作、那神情、那架势，宛然就是一个民间的老艺术家。狗娃子一进来敲就引起后边看的乡党一阵喝彩，都忍不住在后边竖起大拇指，众人的目光又都聚焦在他的身上。
中间敲鼓的是徐精明，李飞也拿着一副铙钹跟着众人敲着，他在农村里的这些行当事情里，总是比李龙要熟悉老到一点。李龙也拿着马锣子学着狗娃子的样子慢慢也跟上了节奏。
整个长安堡在腊月二十三祭灶的晚上，村子里边其他几处的锣鼓家伙也同样响起喧天的声音，响彻云霄、直冲霄汉，村子里一片喜气洋洋的景象……
淑珍在灶房里把烙好的灶坨还有一碟水果糖摆放在案板上，对着锅头旁贴着灶王爷画像燃起香烛正在虔诚作揖，并给灶王爷议咐道：“灶王爷，您上天言好事，下界保平安！保佑我家老老少少一切平平安安，保佑老五早日醒来……”