宁绾从派出所出来后,就直奔市场采买。
因为今天的时间紧急,宁绾打算准备最简单的红烧鸡腿。
将市场买回来的新鲜琵琶腿洗干净后,加姜片小葱和料酒,放在锅里过热水,去掉鸡腿本身的腥味。
随后将焯好的鸡腿连带着卤料包,一起放进大锅中熬煮。
素菜则是青椒炒蛋和西芹豆芽菜。
起锅热油,将打好的蛋液倒入锅中,微微成型后开始翻搅,倒在一旁的盘子里备用。
洗净的锅里重新倒油,倒入拍好的蒜瓣爆出香味。
然后将切好的青椒倒入锅中翻炒。
最后加刚才炒好的鸡蛋,起锅前适量淀粉勾芡汁。
一份热气腾腾的青椒鸡蛋就做好了。
西芹豆芽菜更是简单。
先放入西芹煸香,再倒入豆芽菜炒匀。调好味道起锅装盘。
等到两道素菜准备好,红烧鸡腿也差不多了。
趁着装盒饭的功夫,开大火鸡腿收汁。
宁绾炒菜的速度麻利,动作很快。做完一切后又将所有盒饭打包放进保温箱里。
临出门前,宁绾看了看手机时间。
已经11点20分了。
宁绾这才又赶紧推着车子出发往工地。
等到到达工地的时候,工地外面已经站了不少排队的工友。
可令宁绾感到意外的是,原本她每天摆摊的位子,今日却被人给占了去。
在那棵大树底下,同样支起一个盒饭摊子。
工友们就在那儿一个个排好队,等着买盒饭。
“绾绾!”
人群之外,周凯冲着宁绾挥挥手。
然后一路小跑走来,帮她一起推车子。
有了帮忙的人,宁绾手上力气才微微松了几分。
她抹了抹脸上的汗,笑着对周凯道谢:“谢谢你,凯哥。”
周凯红着耳根回答:“不用客气的……”
位置被占,宁绾只得将摊子推到了另一处。那里没有任何树荫遮挡。
正午时分,太阳悬挂头顶。
曝在阳光之下,温度炙热得逼人。宁绾只站了几分钟,额上就开始冒汗。
因为炎热,双颊已然泛起红色。
但幸好,宁绾今天准备的盒饭数量少。
在老顾客的回购下,盒饭很快就被售空了。
帮宁绾招呼完所有的客人,周凯又累又饿。
他坐在小小的板凳上,稍显局促。
脸上、身上满是涔涔汗渍。周凯下意识地撩起上衣想要擦汗,却瞥见宁绾向他走来时,又急急忙忙地放下。
宁绾将特意留下来的一份米饭递给他,说:“凯哥,今天多谢你帮忙。今天这份算我请客。”
“没事没事,我也没帮上多大的忙……”
宁绾坚持,周凯便也不推脱。
他憨笑着接过盒饭,一顿狼吞虎咽了起来。