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第69章 蒸馒头(2 / 2)

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但他们都知道小诺不喜欢说这些,觉得只要一家人好好的,她啥都不在乎。

且他们要是说多了,小诺还会觉得,他们不把她当成是一家人,所以几人心里虽然想着往后要是还有机会回去城里,那就会对小诺更好一些。

等把东西都拿出来后,就先堆放在前屋搭的一个放东西的木板上先放着。

然后就开始做午饭,方奶奶和方爷爷在火边烧火,方诺和方爸、方小叔算去清洗要煮的米和菜。

清洗好,先把米煮上,捡几个窝窝热上,才开始准备炒。

方爸算切好,方诺则是带着方小叔去把铁锅嵌好,然后今天就准备在上面炒菜试试。

炒菜的时候,把连接炕那边的口打开,这样这边烧火,火烟就能往炕那边去,转一圈出去,炕也会热一些。

拌了些稀泥在灶嵌锅的一圈上先抹上些,然后把铁锅放上,把锅边和灶接连处,用泥封好,抹的时候尽量的抹平整些,能好看一些。

抹好就烧火,看锅边抹泥的地方没有烟出来,就算成功了。

然后就是开始炒菜,今天中午他们炒了个土豆,再就是芝麻酱拌白菜,这次方诺还从头就喊了方奶奶过来看着,教了她如何把芝麻酱用水调看,再倒进白菜里,抓拌均匀就可以了。

“行了,开饭吧”拌好方诺说道

“把菜端过来吧,就等着那道菜了”方爸在火堆边说道

“好嘞”

一家人吃好午饭,方诺就让方爷爷和方奶奶去炕上睡一小会,她和方爸他们把要处理的食材处理掉。

方诺还出去找来一个小的咸菜缸,把一小半的白菜,烫一遍给他们做成了酸菜,这样白菜还能换个口味吃吃。

泡菜也就做了一小缸,几颗大白菜,就腌了满满一缸,压上石头,把井水加进去末过,就抱到墙边放着自然发酵。

方诺边做的时候,还跟自家爸爸说了酸菜的做法道:“这酸菜往后你们切一点来炖啥都可以,心还可以直接蘸酱吃。

我今年有下大酱,带过来的没有多少,等回去后,我再装上有些给你们寄过来,你们先吃着,等过年的时候,我多乎点豆子做酱块,来年多下点大酱,好了就多给你们寄些”

“你一个人要上工还要带孩子,忙得不行,就别总想着我们这边了”方爸说道

“爸你就放心吧,我做这些都是在我力所能及才做的,我不会故意的去操劳自己的身体,我还等着咱一家团聚时呢”方诺说道

“那就好,酸菜做好了,咱还做啥”方爸问道

“和面蒸点馒头吧,我今天我带回来几斤白面,参点玉米面和豆面,做成三合面的粗面馒头,多做一些,你们也能吃久点”方诺说道

“可以,和面你说我来和就成,我力气大”方爸说道

这时那边在熬油的方小叔喊道:“小诺,你快来看看,这油是不是好了,我看着里面的油渣都变颜色了”

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