还有一块五花肉，和一副猪下水。
“差不多了，就这些够了，你把猪下水拿出来，我教你如何清洗，你拿去村里小河边清洗”方诺说道
“好”沈功旗把里面猪下水提了出来，跟着方诺走去灶边。
方诺先让她把猪下水挂在棚子的支柱上，她把上面的猪心和猪肝都割了下来，放在一边一会就在家里简单洗下就好。
剩下的就把清洗方法告诉沈功旗，然后又让她去灶里掏了些灰，就让他出去洗了。
“没想到沈小子还挺勤快的，也不怕脏，主要是还听你话”大花婶子等人走后说道
“那有婶子说的那么好，人指不定是觉得今天是他的搬家宴，所以不都不敢呢”方诺说道
“不会，我这人看人很准的，人肯定是个勤快人”大花婶子说道
两人边说话，边把锅里蒸好的窝窝捡出来，放上新的一锅蒸上，就开始准备其它的配菜。
今天方诺准备做一个土豆红烧肉、卤猪杂拼盘，爆炒猪肝、手撕凉拌猪心、萝卜排骨汤、炒白菜，野菜蘸酱菜。
八个菜有的量做大些，摆两桌也够二十几人吃的了。
菜他们都洗好了的，再就是给土豆去皮，萝卜清洗好切块焯水去除生气。
再就是把猪心切开清洗掉里面的血水，然后放锅里煮熟，煮的时候放点姜片和酒去腥。
煮到用筷子插过没有血水流出，就可以捞出来，等冷了后，手动撕成丝，然后加点大葱丝和香菜凉拌。
猪肝就切片，然后放点红薯淀粉、一颗鸡蛋清、盐、花椒粉抓拌均匀腌一会。
然后切点干辣椒段备用，一会炒猪肝用。
一个猪的猪肝，全切完也不少。
没一会沈功旗把洗好的其它猪内脏拿回来，锅里的窝窝也全蒸好了。
把窝窝捡出来，往锅里又添些水，然后放入清洗好的猪内脏，放点姜片和酒一块煮去腥。
这边猪内脏都下锅煮上，她就去自己院那边，洗锅把卤水放锅里化开，然后又添了些卤料和糖水。
等这边的焯水好，清洗干净就放卤汁里卤上半个小时，然后泡到吃饭前，再捞出来切片摆盘。
沈功旗请的是午饭，这会也才早上的九点多，离午饭下工还有几个小时，准备这些菜足够了。
把东西卤上，她就让沈功旗在这边看着锅，将就给醒来的丫丫喂鸡蛋羹。
丫丫现在只要晚上有她在旁边就行，白天倒是谁都能带，但还是比较粘沈功旗。
这要不是方诺跟她说过，先妈妈跟沈叔叔还只是在处对象，不能睡在一块，不然她都想把沈功旗拉回家，陪着她们母女两睡了。
方诺听到她醒了，就回屋里给她把衣服穿好，鞋子穿好，就可以带出来，交给沈功旗给她洗脸喂食了。
方诺这边又回了沈家院子，把沈功旗今天带回来的那块两斤重的肉，用火燎了皮，清洗干净切小方块备用。
再就是刚刚洗好的土豆，也切滚刀块泡在水里备用。
把配菜都准备好，就先把带回来的排骨炖上，等炖个半个小时，就加入萝卜一块再炖个十五分钟就可以了。