“行、正好我这边要包荠菜猪肉、和猪肉水芹菜馅的饺子，一会叫上老宅的人、等大哥他们下学以后、咱们炒鸡枞吃饺子，热热闹闹的吃个鲜！”
“那敢情好啊、大哥大嫂今天在食铺酒楼里忙、还得一会才回来，我就先去老宅把爹娘都叫过来，一起帮着包个饺子、高高兴兴的吃上一顿！”
说着朱氏起身就往门外走去。
之后秦氏让江一棉去洗鸡枞，她则接替着去剁了肉馅。
头茬鸡枞还没出来多少，秦氏两人就挖了半箩筐，江一棉算了算吃饭的人数，干脆全都给洗了。
菌冒撕成细丝、菌杆则是粗的切条、细的也撕成丝，之后他她准备用鸡枞搭配着、清炒一个肉片、再炒个腊肉、搭配饺子也就齐活了。
最后鸡枞菌太多没炒完、江一棉想了想、又让二伯杀了只鸡，掺着鸡枞菌炖了一锅鸡汤、简直香到没朋友。
饭都还没做好、一家人没忍住就先抱着鸡汤喝了一碗，真是鲜掉了眉毛。
等两种肉馅以及面团都和好以后，全家跟着一起擀皮包馅，人多包的也快，等大哥他们下学回来以后，差不多就能吃饭了。
白白胖胖的饺子、下锅以后，等饺子浮起来后，再加一道冷水滚开，也就能出锅成盘了。
趁这时间、江一棉又剥了些蒜调了蘸料，她喜欢蘸醋就只放了醋和蒜，有喜欢辣的、也可以再加些辣椒油、放些葱花。
等将饭菜饺子端上桌以后，一大家子热热闹闹吃着饺子和炒鸡枞，均是赞着好味道！
江老头和两个儿子、甚至还拿出过年剩下的拐枣酒，边吃边喝。
饺子就酒、越吃越有。
等一顿酒足饭饱之后、一家人就围坐在一起商量，上山挖春笋和鸡枞菌的事情。
去年腌的酸笋、因着螺蛳粉的火爆、用量很大，还是年前入冬后抓不到田螺、这才停了螺蛳粉的售卖。
之后又用酸笋入菜、做的出酸笋鸭脚煲、酸笋炒肉等好几个菜品……俱是卖的很好，所以家里腌的酸笋和熬的鸡枞油、早就没了存货。
现下每天都有好些老食客、天天在催着什么时候、能有酸笋存货、继续售卖螺蛳粉和菜品。
“咱们还是在村里、收购春笋和鸡枞吧！”
江一棉提议道：“上山挖太费时间、咱们还要顾及着酒楼食铺里的生意，到时太忙肯定忙不过来。
还不如在村里收购、春笋两文钱一斤、鸡枞菌三文钱一斤，省下来的时间、咱们可以直接在家熬枞油和腌酸笋，这样人手也忙的过来。”
众人一听也是、都点头表示同意，说干就干，江一棉第二天就去找了夏村长、商量着组织挖春笋的事情。
能带领全村挣钱、夏村长自是乐意帮忙张罗，才不过一刻钟的功夫，牛村长就已经简短开了会、领着村民雄赳赳气昂昂的上山挖笋挖鸡枞去了。
见着将事情说好以后，江一棉又去了村里的杂货铺买些东西。
杂货铺老板一看是江一棉来了，立马训练有素的、掏了纸墨笔砚。