是以一有新品菜色推出、负责包厢的小二、就会先行询问客人的意见、要不要尝尝新菜品。
大多数时、客人对新品菜感兴趣，就会点上一份两份、如若他们吃的好的话，有时甚至还会打赏些小费。
而这打赏的小费、东家也说了，无论多少、谁得的就算谁的，是以酒楼里的每个伙计工人、对待客人都会一视同仁的热情、有了新菜品更是不用吩咐，自己就会推销出去。
因此新做的捞汁小海鲜、才不过瞬间就卖出了十多份，根本不用愁。
“天字六号包间、再加一份捞汁小海鲜！”
一个小伙计匆匆跑去厨房传菜口、大声吆喝了一声。
之后厨房里的人、就会将提前腌制好等菜品、端着递了出去。
“三号包厢、也要再加两份小海鲜。”
刘喜三两步进了厨房、见江一棉在忙 ，就上前问道：“小东家、这个小海鲜能不能在做麻做辣一些，三号包厢里的客人贼喜欢吃辣，就让我过来问问！”
“成！”江一棉果断应声、将三号包厢要的小海鲜、又加了些辣椒油和花椒油。
之后刘喜乐颠颠的将小海鲜、端进了包厢，等再出来时、手里除了托盘之外、又多了块银锞子，包厢里的食客大方、简直喜的他不住的眉开眼笑。
刘喜被江家买来之前、一直是一个孤儿、头先被一老乞丐收养着，后来老乞丐在一个大户人家的后门要饭时，却被院子里嚣张跋扈的管事、拿着撒气活活给打死了！
当时的刘喜只有十岁左右、见养着自己的阿公被人活活打死，他却无能为力到、什么都做不了、甚至连一副棺材都买不起，感到深深的绝望。
他连饭都吃不饱、他又能怎么办。
之后他为了给阿公买棺材、自卖自身，辗转找人将自己卖进的人牙子手里，却因着他年纪小又是长年吃不饱饭，所以自小就格外的矮小又瘦骨嶙峋。
人牙子嫌他这样卖不出价格、就在院里养了他两年、还找人教了规矩和礼仪，就是了为以后、能高价将他卖去大户人家里、当个小厮或者书童。
只是没曾想、他却机缘巧合之下被江一棉挑中买下，当时的刘喜心里其实是高兴的、因为他根本就不想去什么高门大户里、当书童小厮。
在亲眼目睹了阿公的死之后、见到高门大户的险恶，他内心其实是深深的恐惧的。
直到年前、他听说那个王员外被下了大狱，府里的各个管事也都是流放的流放、下狱的下狱，他这才好些。
因为他知道了邪不压正、做了坏事后总归是要付出相应的代价，所以他始终坚信这一点，慢慢的就从阴隐中走了出来，也更加对江家忠心耿耿。
“得了赏钱、怎得脸色还这么难看，莫不是不舒服？”
怜秋端着茶水托盘、刚从一间包厢里退了出来，就见刘喜站在拐角处、盯着手中的银锞子发呆。
“啊…没有、没什么！”
刘喜闻声瞬间敛去了思绪，脸颊微红不好意思的挠了挠后脑勺。
“真的没事？”