听到惨叫声，徐牧云和蒋南笙就冲进了厨房。
只见满地狼藉，锅已经打翻了，地上是半生不熟的菜，餐馆老板正痛苦地坐在旁边。
他的手已经被烫红了一大片，肉眼可见地起了密密麻麻的水泡。
“先去冲水！！”
徐牧云一个箭步上前，扶起老板就把他拉到水池边，开着水龙头用冷水冲刷着被烫到的地方。
外面的客人也纷纷挤到厨房门口看热闹，见到老板伤成这样，七嘴八舌地就开始嚷嚷了。
“老板的手都伤了，做不了菜了吧？？要不我们还是上别家吃去吧！”
“就是，老板先把钱退给我们吧！我们不在你这里吃了。”
“等半天眼看着就能开饭了，这下可好，居然把锅也给砸了！”
老板娘看到丈夫受伤，已经急得跟什么似的，现在又被人喊话要退钱，顿时就慌了神。
徐牧云脸色凝重。
“伤得挺严重的，最好还是马上去医院处理伤口，不然感染了就麻烦了。”
老板疼得额头直冒汗，却还在强忍着疼痛挣扎。
“不行！我、我得把今天的饭菜做好，不然孩子的学费就交不上了！”
蒋南笙为人父母之后，最听不得这样的话，她脑子一热，脱口而出。
“老板，你先去医院吧！我来替你做菜，如果客人不满意，这几桌的钱都由我来付。”
老板像看外星人似的，眼珠子都快掉到地上了。
“你说什么？姑娘，你没喝多吧？？我这都火烧眉毛了，可没心情跟你开玩笑！”
蒋南笙正色道。
“我就是说认真的，你再拖下去，这只手是想废掉吗？”
蒋南笙着急忙慌地从口袋里掏出自己的工作证。
“我是旁边棉纺厂的职工，不会赖了你这顿饭钱的。你要是不放心，我先做一个菜，你看看合不合格。”
说完，蒋南笙也不管老板答不答应，转身拿起铁锅，刷干净之后就架到了炉灶上。
菜都是老板娘洗干净切好的，她只需要掌握火候，放调料，把菜炒出来就行了。
看到蒋南笙动作熟练地颠勺，麻利地翻炒，老板的眼神也从最开始的紧张忐忑，到最后的赞赏。
没多久，一盘香喷喷的蒜苔炒肉丝就出锅了。
“老板，你先尝尝。”蒋南笙把盘子端到老板的面前。
老板娘立马夹了一筷子喂到老板的嘴里，所有人的目光全都齐刷刷地聚焦在老板的脸上。
他的每一个细微的表情变化都落入大家的眼中。
只见老板细细咀嚼了一番，随即露出了惊喜的神情，“好吃！！”
蒋南笙松了一口气，又把盘子端了出去。
“还有其他人想试试吗？要是大家没意见，我就临时替老板掌勺了。”
有个年轻人走了过来，“我点了这个菜，就让我来试吧！”
蒋南笙屏住呼吸，小心翼翼地观察着小伙子的反应。
“挺好的！我的钱不用退了，你继续给我把剩下的菜做了吧！”小伙子笑道。
老板也松了一口气，他感激地对蒋南笙说：“姑娘，今天真的太感谢你了！”
蒋南笙不以为然地摆摆手，“你赶紧去医院吧！这里我能暂时顶替一会儿。”