售卖的东西比如一只鸡，一头羊，一斤牛肉，都要明码标价多少钱收到村集体，到餐厅厨房，做菜售卖，村集体运营要有规矩。
村里种地有一些销路，就可以在村里就地变现，地里种一点黄豆，做成，豆芽菜，豆腐，豆泡，豆干，豆腐肉丸子，灌豆腐素肠！卤煮，烤鸡，炖大鹅。
村集体盖一排小房子在荒地，养大鹅，鸭子，猪崽子，鸡，就有那种专门来吃烤乳猪，这在城市都是稀罕菜，农村有这一道菜那就了不得了。
邹颖配合的吸溜，吸溜两声！惹得家里人呵呵呵笑个不停。
邹颖笑着说：老公，我想吃烤乳猪，这绝对嘎嘎好吃。
孙宁笑着说：行，明天咱们去买一个猪崽子，回来养几天胖乎乎的，厽一个烤炉，准备木炭烤成皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口。
老哥说：买一个铁皮烤箱就行，厽的掌控不好火候，准备糖水，花生油刷上就能保证脆皮鲜亮。
孙宁笑着说：那行，老哥大后天没啥事，让东哥开车带你去县城采购一个，联系一下买只羊，烤箱能放下一只羊的，过段时间等老哥走了，再买头牛，吃的时候，给你打电话。
嫂子呵呵呵笑个不停说：吃的时候 ，我来打电话，这个我在行。
老哥笑着说：过分了啊，我明天就去买一头牛，吃完牛再走。
孙宁笑着说：媳妇，饿了就说，别等着家里到点吃饭，随时都能给你和嫂子做饭，那五百只鸡，你们吃光了都不心疼，还会给爸妈五千块钱辛苦费！烤箱买回来先做几只烤鸡尝尝。
老妈笑着说：当家的，要不把结扎去医院解了，咱们再练两个小号吧，我也想怀孕被照顾。
老爸说：晚上睡觉咱梦里生一窝都行，现在就别抢孙子，孙女的地盘了，只想宠孙子，孙女。
惹得家里人呵呵呵笑个不停。
老姑父说：小宁这个计划不错，但是我们有地都忙不过来，根本没有那种十二个小时，能出时间干这个的。
孙宁想了想说：那集团占大头，从改造到营业，运营整个民宿，所有的都归集团处理，村集体出地盘，出资质，有运营监督审计权，经营数据知情权。
找东哥两个朋友过来给股份，外加工资，他们在村里运营，或者集团派人过来做运营。
老哥笑着说：说的我都行留下接手这摊子了，还给股份，又给工资，还在家门口。
孙宁笑着说：老哥，你能扛得住村里红眼病不？
老哥摇了摇头说：不行，扛不住，村里人因为钱急眼不得把我吃了啊？
孙宁说：所以这个事儿，只能陌生外人来干，不然咱们自己干，给你下药都是轻的。
咱家盖养鸡场，还没赚钱，就提前给村里好处，就是让村里人知道，我们养鸡赚不赚钱都把好处给到村里人了。
等你赚钱了让他们，还希望你更赚钱，因为他们也有分红，而不是干瞪眼，毛也看不着。
老姑父笑着说：这个可以，村集体出地盘，出资质，给予支持，拿少部分分红，赚多赚少大家都没意见。
一旦村集体运营就涉及到，出人干活的问题，平均分就做不到公平了，也无法让人去这个地方干活，也无法衡量给予多少钱合适。
各家养一点鸡，鸭，鹅，兔子，猪仔，还是可以去要求一下各家养一点，市场价收购走去做菜，也不辜负各家的辛苦养殖。
孙宁点点头说：行，老姑父，这个事儿等山打开就计划一下，给你出一个计划书，村集体就出一块地，说实话给多少分红不太好掌握。
给多了，对集团不负责，而且还有经营风险，前期怎么也得十几，二十多万投资，乡里都是老人居多消费能力有限，去林场的人数不可控等因素。
别最后盖好了，成为一个旅游景点就成一个笑话了，这个事儿，我”得好好考虑规划一下。
老姑父，那个地大概有几亩地？
老姑父想了想说：也就七八亩地边边角角也没法算，就中间那块。
孙宁说：如果按照商业用地，租下来一年就是七八千，可以这样，前两年按照租地的形式，付给村集体。
盈利以后，给利润的百分之五分红，去掉租赁模式，改为土地使用权入股。肯定得让村集体看到钱，总不能白要这块地做实验。
老姑父点点头说：这个行，村集体就付出一块地，给予资质，确实不亏，村里一些农产品还能更好的出售，也是一种无形中的带动。
孙宁想了想说：前期还不能搞二十个蒙古包，有十个就行了，一半地盘养兔子，经营得有利润才行，一半养殖，一半做这个，不然百分百亏钱。
烤兔，兔皮，都是收入来源，外加少部分的接待客户。
老爸说：养兔子好养，那玩意给块地盘自己繁殖就行了，繁殖速度可快了，买一百对兔子一年就得上千只，粪便味道也不大。白兔子很受欢迎的，那个皮毛很有价值。
老哥笑着说：红烧兔肉，烤羊腿一样烤一只兔子都是不错的菜，还有红烧兔头，麻辣兔头，这可是不可多得的美味。
如果山拆了确实可以，让集团县城分公司来一趟，开这么一个养兔场，再留一少部分购买几个蒙古包，也不用建房子。