这锅番柿虾仁豆腐煲就算是好了。叶小尘忙装进案板上的木托盘里，不过多时就有小二安安静静上前，将做好的菜品端了出去。
而这时候，锅里的杂粮也蒸熟了。听李介丘说消渴症病人不宜吃大米，吃糙米、小米、紫米都不错。这饭团也是李介丘教他的，只说是他家乡那边的吃法，叶小尘以前听都没有听说过。
他见菜架子上有些野菜无人问津，想来这些厨子都选了价贵的好肉好菜，这不起眼的野菜反而不引人注意。都是些冬葵、野芥菜等，他都小取一把，烧水焯过，仍是颜色青碧。
将这些杂粮裹上青豆、炒鸡蛋、虾仁、萝卜丝或是野菜，密密实实压成圆条状，切成一指厚的米饼。
叶小尘如今是学了摆盘的，知道食物越好看才越有食欲。他把这些饭团分颜色做好，白色糙米加金黄的苞谷碎粒，再裹上碧绿的青豆，颜色清新像春天。也有燕麦米、高粱米、粟米、小米、绿豆、扁豆等各种杂粮煮熟后揉在一起，各个颜色都有，再揉进几颗饱满弹滑的虾仁，瞧起来也很特别。
做好这些，叶小尘炖的猪胰汤和熬的黑豆黄芪粥也差不多做好了，他再颠勺炒上最后一盘三鲜蘑菇就能收工。
叶小尘是最后一个做好的，等他做好后被请进二楼雅间的时候，正好听到那个胖厨子似乎是在和什么人争辩。
“凭什么不行？难道就因为你们宝塘镇的人吃不惯我们虞城的口味，你这大夫就要把我刷下去！我不服！”
白大夫手边的小碗里放着一小块鱼肉，他只吃了一口就皱眉停住，摇着头说不行。
那胖厨子气得变了脸，不服气地问了出来。
白大夫用绢布擦了擦嘴，才轻飘飘睨了这人一眼，没好气地问道：“你觉得我老头子为难你？你今儿进这钱家酒楼之前就没去打听打听过？这主家是谁，又是给何人做菜的？”
胖厨子很不高兴，但听了白大夫的话他下意识看了一眼坐在上座的钱老爷。钱老爷向来是笑眯眯的喜样儿，现在却抿着嘴巴一句话没有说，也完全没有反驳制止白大夫的意思。
胖厨子微微一噎，心虚又疑惑地说道：“……钱家的老太爷啊！这谁不知道？”
白大夫笑了，冷呵呵一声，“原来你知道啊！”
“那你应该也晓得钱家老太爷身子一直不好，钱员外可是在镇上找尽了治消渴症的大夫！消渴症最忌甜食，平日里连糖都不能多吃，你倒好啊，这几盘菜全是甜口的，你说这怎么能要呢！”
胖厨子一时语结，慌乱地解释道：“这……我也不知道啊！我是虞城人！拿手的就是甜口的菜！这……这你们也没提前说啊！”
白大夫又是白他一眼，“你来比厨，却连主家的口味都不事先了解，想来也不愿意花心思，不是诚心来做菜的，我看还是罢了。”
这话一出，胖厨子还来不及说话就看到钱老爷慢悠悠点头，然后他就亲眼看到自己的菜品被小二端了下去，算是彻底没戏了。