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第13章 溜肥肠(1 / 2)

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姜颜在围观群众好奇的目光中拿起一个竹筒,揭开盖子,然后将红烧肉和溜肥肠各舀了一大勺浇在上面,展示给众人看。

“我卖的就是这竹筒饭,一份十五文。”

她手里的竹筒鲜翠欲滴,上面的红烧肉红艳夺目,溜肥肠油汪汪地惹人喜爱,最下面洁白的米饭粒粒饱满,光是看着就已经很有食欲。

而且用竹筒盛饭,这么新奇的方式他们闻所未闻,不免有人跃跃欲试。

“就是太贵了……”有人犹豫着说。

姜颜一手托着饭,另一只手搅动盆里的红烧肉,“大家可以凑近了看一看,我用的都是新鲜的好肉,光是买这一盆肉就花了二百文。”

她又将手里的饭向众人眼前递了递,“这么满满一大勺肉,还有一大勺菜,只要十五文,不算贵了。”

众人被她说得意动,而且他们在这里站着,饭菜的味道就源源不断地飘进鼻子里,确实香。

“那这个菜是什么?”有人指着溜肥肠问。

姜颜没有正面回答,而是说:“这是我家祖传的菜谱,不为外人知,客人要是吃了觉得好吃,我倒可以破例把原料告诉你。”

那人还在犹豫,旁边有一人却爽快地掏钱了,“给我来一份。刚在城墙上卖了一上午的力气,正好吃点肉补一补。”

姜颜心中激动,这是她卖出去的第一份饭,预示着开门红。

她毫不吝啬地给这人满满盛了两大勺,都冒尖了,“你是我的第一位客人,多给你盛一些,感谢捧场。”

这人接过筷子,迫不及待地往嘴里扒了两块红烧肉。

五花肉经过炖煮,瘦的弹嫩却不塞牙,肥的更是入口即化,葱、姜、大料、桂皮、香叶等各种香味融合在一起,给他的味觉带来了一种极致的享受,让他几乎迷失了自己,甘愿为这种美味俯首称臣!

“怎么样,好吃吗?”有人问。

他哪里顾得上说话?

内心深处对美味的享受与渴求驱使着他不断地将肉和饭扒进嘴里,有了稻香的加入,肉的味道更加细腻丰富,让人难以忘怀。

几口吃完了肉,他又将筷子伸向肥肠。

肥肠入口有嚼劲,随着牙齿的咀嚼,被肠衣包裹的油脂逐渐释放出来,越嚼越香,回味无穷。

围观的人见他吃得这样香甜可口,好不好吃这个问题已经不需要问了,要是不好吃,他能吃得连抬头的工夫都没有吗?

有了一个打头的,剩下的人再也绷不住了,纷纷掏钱,“让我也尝尝!”

买的人多了,姜颜一个人便有点忙不过来,幸好有罗小麦帮着收钱,给姜颜减轻了不少压力。

城墙上下来的劳工就有一百多人,路过的人有好奇的也买,姜颜带来的四十四份竹筒饭很快就卖光了。

有没买上的人捶胸顿足、懊恼不已,姜颜便说:“我明天这个时间还来卖,客人想吃的话明天请早。”

他们看着周围狼吞虎咽吃饭的人,说不羡慕是假的,但又不能上去抢,只能叮嘱姜颜明天一定要多做些。

第一个买饭的人小心翼翼地把最后几粒沾着油汤的米扒拉进嘴里,意犹未尽地舔舔嘴唇,问姜颜:

“你是咋做的,怎么能做得这么好吃?”

姜颜只是笑,“这是我吃饭的手艺,祖传的秘方,恕我不能告诉你了。”

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