裴齐问：“何为连锁？”
余采薇说：“便是裴家的生意模式，简单来说，以一个主产业延伸出来的无数个同一招牌店铺，能开遍洛州，裴家必然贵不可言，今日能与裴少东家在此谈生意，荣幸之至。”
裴齐闻言，不禁正色看向余采薇，终于发现了她的不同之处。
这个妇人的言谈举止，可不是一般乡下人能有，穿着打扮普通，可仔细观摩起来，她浑身上下散发着一股自信，从容不迫，不卑不亢。
方才似乎是他门缝看人，此等气度，竟然是出生山野，委实没想到。
在与余采薇交谈，裴齐的语气里带上几分尊重：“余夫人过誉，所以只要不是黑夹子这等熟食容易坏的，余夫人手里有多少好东西，祥顺楼都要的起，吃得下。”
余采薇对身边的杨二郎吩咐：“你去把我方才放进背篓里的调味料拿过来。”
杨二郎麻溜起身去楼下拿东西。
本来是来卖松花蛋的，现在似乎要带着卖调味料了，又是一桩买卖。
杨二郎心里高兴，拿了几个油纸包小跑送了过来。
余采薇接过油纸包打开，只将鸡精和十三香推到裴齐面前。
裴齐先拿起鸡精闻了闻，眼睛骤然发亮：“对了，这就是菜里我吃不出来的鲜味。”
转而他又拿起十三香闻：“这个是黑夹子里的一种味道。”
余采薇点头道：“没错，嫩黄的颗粒叫鸡精，淡褐色粉末叫十三香，鸡精可提鲜大部分菜，但是十三香只适合肉类菜，也不适用汤类，我家中还有一种调料叫耗油，牡蛎所做，可用来凉拌或者炒菜，味道一样很鲜，今天我只为卖松花蛋来，没有带上耗油。”
“虽然不知道那耗油是何物，但余夫人能拿出来这么多好东西，应该差不了，我们祥顺楼都要了。”
余采薇又摇头：“其它的可卖，耗油没办法卖，白石镇距离大海六十多里，夏季里运输不当，到了白石镇牡蛎就死了。若是我们生意谈成，可告诉你方法，由你们自己提炼，当是赠送。再说这鸡精，也不是你们看到的颗粒状，家用做的可以美观一点，但是商用便没有多仔细，是粉末状，味道差不多。”
她做不来超市里的鸡精，但是自制鸡精难不倒她，总归就是那几样提鲜的东西。
“只要味道对，外观不重要，左右调料不上饭桌。”
“调料的生意可以做，价格上，等我做出成品再商议，下面我们来谈谈松花蛋的买卖如何？”
“余夫人想怎么卖？”
“不安斤，松花蛋三文钱一个。”
裴齐琢磨了一会，贵倒是不贵，市场上鸭蛋也要十四文一斤，一斤大概八个，能把鸭蛋做的面目全非，口味全变，想来费了不少功夫。
“可以。”
余采薇弯起了眉眼：“裴少东家爽快人，我手里现在有一千斤松花蛋，若是祥顺楼全要，我便不去别家。”
“好东西祥顺楼必然没有拱手相让的道理，余夫人手里有多少，祥顺楼便要多少。”
“还有一事要先言明，我做生意喜欢白纸黑字立下契约，如果祥顺楼要不了我那么多货，我还是会卖给别家。”
“合情合理。”
唐掌柜欢喜道：“我这就去拿笔墨来，拟订契约。”