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第104章 炖大鹅(2 / 2)

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“那到家在看吧,先走了。”

还是不能空手去,买了一箱牛奶,又买了些水果开车去了丈母娘家。

到了之后,最高兴的莫过于女儿,因为她又可以和小狗一起玩了。

郑昊则是连忙去厨房,看大鹅去了。

“哎哟,孩儿啊,你们可来了,我正发愁呢,这太大了,一锅都难炖下,我也没有劲,你看看怎么办?”

郑昊看了菜板上的鹅,真是好大块肉,说不得有个七、八斤,他就说:这鹅也太大了,咱们这样做,把鹅一分为二,一半用高压锅炖,做成红烧的,一半用炒锅炖,做成麻辣的,这样也能一次做完,也能满是不同人的口味不能吃辣的人就吃红烧的,明明她们喜欢吃辣的,他丈母娘听他这安排的挺好,也同意了,问他那还需要准备些什么?

“香菇,炖在红烧的里面,泡点腐件和粉条,炖在辣味的里面,再炒个蔬菜吧,爽口一点。”

“也可以,三个菜不好看,再调个黄瓜吧,也爽口。”

郑昊费了老大的劲才把这大鹅一劈为二,然后又给它们分别斩成小块,用料酒,葱姜腌上,这会儿做还有点早,他看到丈母娘在准备其它的食材,自己也帮不上什么忙,就出了厨房,和老丈人在阳台抽烟了。

没多大功夫,赵靓靓她来了,老太太心疼老闺女,总觉得她在学校吃不好饭,所以每周末都要喊她回家来吃饭,赵靓靓有时候来、有时候不来,因为她也怕自己妈唠叨找对象的事,今天听说是姐姐一家三口也来了,能让老回母亲少关注一下她的事,所以才回来的。

女儿抱着小狗不愿意撒开手,赵明明在旁边说她:“金金,你看小狗都不乐意了,你快松开它吧,你这样一直不让它活动,回头它可不喜欢你了。”

赵靓靓正在脱手套和围巾,对着金金说:“小乖妞,来让小姨抱抱,亲亲。”

郑昊看时间差不多了,去了厨房,开始炖大鹅,丈母娘把配菜都洗干净备好、蒸上米饭就问郑昊还需要干啥。郑昊让她你去歇着了,剩下的交给自己了。

厨房成了郑昊的战场、小姨子过来看了看,被后面跟过来的赵明明给撵走了。

赵明明要帮着郑昊打下手,也被他撵走了。

高压锅炒锅交替使用,猛火烹起了激油,香味和着蒸汽在空中弥散,炖煮只是铺垫,麻辣才是最后的精华,鹅肉炖的软烂,配菜吸足了汤汁。

中午前,菜全做好了,虽说只有四个菜,可是那两份硬菜的量超级大,赵明明早把餐桌收拾好了,碗筷都摆好了,老丈人拿了一瓶酒,两个杯子要和郑昊喝两杯。

赵明明端菜,小姨子拉着金金去洗手了,然后一家人其乐融融的坐在一起开始吃饭。

郑昊给老丈人倒上一杯酒,给自己也倒上一杯,然后对老婆说:“下午回去你开车吧,我陪着咱爸喝点。”

“行,你喝吧,忙活了一上午了,下午回家我开车。”

赵靓靓在旁边打趣:“哎呦,这是多么恩爱的夫妻啊,那董永和七仙女也不过如此吧!”说完了还唱了一句你喝酒来我开哎车儿。

赵明明听妹妹故意说怪话,还跑调的唱黄梅戏来调笑他们两口子,就夹了一块麻辣味的鹅肉,放在她的碗里,说:“秀,快吃吧、堵住你的嘴。”

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