“陈医生,我在你们学校吃的饭,虽然没有几次。”
“但是总觉得你们学校食堂的每一个窗口,都好好吃啊。”
苏冰冰一边擦着嘴。
一边认真的感叹道。
她自己也是上过大学的。
当然知道并不是所有的大学食堂,都那么好吃。
甚至。
还有一些大学食堂,热爱创新。
曾经有一次。
她坐飞机,去一座城市找自己的闺蜜玩的时候。
在闺蜜的大学里。
她见到了自己这辈子都难以忘怀的神奇菜品。
草莓炒辣椒……
奥利奥红烧肉……
香蕉咖喱……
陈牧笑呵呵的道:“苏记者就不会觉得,海城大学食堂里的窗口商户,和其他的大学商户比起来,少一些吗?”
苏冰冰认真的看了一圈。
有些惊讶的点了点头:“还真是……”
因为做节目的关系。
她去过很多大学的大学食堂吃饭。
基本上。
她之前去过的每一所大学。
食堂窗口。
商户都是满员的。
很多开在学校门口的店铺,都是进不来学校食堂,才开在外面的。
但是……
苏冰冰的目光转来转去。
海城大学的食堂商户。
这一层目测,也只有三分之二的窗口,是有在经营的。
“陈医生,这是为什么?”
好歹也是和陈牧在一起,做了有一段时间节目了。
苏冰冰只是看到这种和其他学校,略有不同的情况。
就知道。
到了自己应该虚心求教的时候了。
陈牧:“海城大学的学校食堂,是淘汰制的。”
“淘汰制?”
苏冰冰有些茫然。
她是第一次知道,大学食堂,窗口的商户还是可以被淘汰的。
「淘汰制?真是稀奇!」
「稀奇?简直有病好吧!一个学校的食堂还要搞淘汰制,多淘汰几次,以后海城大学可能都没有食堂了,哪个商户,愿意惯着学校这种毛病啊?」
「商户惯着学校?兄弟,你是会说话的……」
「就算是真的没有商户来,学校还有自己的窗口,总不至于让学生们没饭吃的。」
「淘汰制的规则是什么,如果是不好吃的商户要被赶出去,我倒是觉得挺合理的。」
「……」
陈牧一边吃饭,一遍慢悠悠的点着头:“是的,海城大学的食堂,是淘汰制的。”
“海城大学的食堂,是每个学期签约一次,哪怕是在学校里签约了十几年的商户,学校方面,也不会签一次性合同。”
“学校方面,会在保证所有食堂窗口卫生的前提下,考察这家店的味道,和在学生们中的口碑。”
“每個学期,被学生投票,口碑和味道最差的两家店,下学期是不能在海城大学继续签约的。”
听着陈牧的话。
苏冰冰认真道:“我觉得,我有必要建议我的母校,参考一下海城大学的模式!”
她的母校,就有一些味道不好吃,态度还差的食堂窗口。
其实很多的时候。
甚至都不需要学校方面,真的把这些商户撵走。
只需要像是海城大学,立下这么一个学校方面,可以说到做到的规矩。
商户们。
自然就会在意自己在学生之间的口碑了。
陈牧笑着摇了摇头,“每个学校都有每个学校的运营方式,真的不需要参考海城大学。”
“可是陈医生,我真的觉得,海城大学的每一种模式,都是很超前,很值得学习的。”
她采访过很多的学校。
还有很多的工作单位。
只有海城大学,让她真正的看到了,什么叫做“以人为本”。