京兆尹作为盛京城的市长，对于时不时就扰乱治安的这一群纨绔子弟自然是十分了解的。
严礼出生钟鼎世家什么好吃的没吃过，但是这种嫩滑鲜香的鱼丸还是第一次吃到。
少年连吃了两碗鱼丸汤和四个煎饼、三颗卤蛋才恋恋不舍的停下，不好意思朝姜恒笑笑。
“这鱼丸汤很适合家里的老人吃，等会就让车夫买一罐回去，让我祖母和母亲也尝尝。”
说着付了钱，笑着朝姜阿娘和姜瑶行礼摆手，就和姜恒一起上马车去书院。
车夫送他们到了书院，便调头回到摊位买了一罐鱼丸汤、十颗卤鸡蛋和十个煎饼回府。
今日带罐子来买鱼丸汤的人不少，一罐装三碗、五碗的都有。而带走汤的，自然也少不了带几个饼回去配着吃，就这样，她们今早的生意爆火，煎饼的速度都跟不上卖出的速度，来的人都自发排起队等候。
她们摊子附近已经有两家卖韭菜鸡蛋煎饼的摊子，价钱比他们少一文，卖三文，不过人家只放了韭菜鸡蛋，不像姜瑶这样舍得放料，吃过的人都知道哪家的煎饼好吃，也不在意贵一文钱。
姜瑶她们也不在意，模仿就模仿，这条街上卖同款吃食的不少，有模仿就有创新，她打算再过半个月，韭菜不那么嫩了，食客们也差不多吃腻了韭菜饼，就改卖煎饼果子。
只要不是恶意竞争，大家凭本事挣钱，姜瑶就不管，她们每天忙得团团转，没有心思去计较这个。
半个时辰不到，她们带来的食材见底了，姜阿爹赶着驴车又送了两盆面和馅，一锅鱼丸过来。饶是这样，排队的仍有人没买到。
长安街，京兆尹的府邸，两岁的小小姐坐在桌前，一脸期待地望向门外，等仆人买鱼丸汤和卤鸡蛋回来。旁边的夫人也不阻止，姜家的鱼丸汤不止女儿、儿子喜欢吃，她也喜欢，家里的老太太老太爷也喜欢。她已经决定每天让人买一罐回来，有了鱼丸汤，儿子女儿都能多吃一碗饭。
收摊回家，吃了早食，姜家父女就拿上竹筐赶着驴车出门买食材了。
先到猪肉摊，猪肉佬一看到姜遥就笑了：“小娘子，我猜你肯定还会来，大肠我都给你留着呢。”
姜瑶笑着说：“叔，你今日的肥肠可不够，今日我要买四副。”四副八十斤，摊子上只有两副。
猪肉佬很惊讶：“等着，我去我兄弟摊子给你拿两副过来。”说着便吩咐身边徒弟去拿。
离开的时候姜瑶又买了两个猪耳朵、三斤猪板油，一块猪肝、四斤五花肉，两根肋排，当然还有猪肉佬送的两根踢光肉的筒骨，两人说好了明日还来买肥肠。
路过卖鸡蛋摊子，看着鸡蛋还新鲜，也买了一百颗回去。
继续往里走，昨日卖莲藕的老农还没走，走过去发现莲藕只剩下十几斤了，姜瑶便全部买下来，老农很高兴，可以收摊回家了。
昨晚卤花生卖得不错，家里没有花生，于是去粮铺买了三十斤花生。
“回家吧，不着急用的下午再买。”看阿爹看了看日头说道。
“好。”
回到家，就要开始了洗八十斤肥肠这项折磨人的活。
“家里的草木灰不够了，我去邻居借要点？就是我们刚搬过来，都不认识，虽然草木灰不值钱，但是也不好意思开口。”
姜阿奶拿出一个麻袋，“我去问看看。”
姜瑶：“阿奶，我和你一起去，我们找间食肆里问看看，如果有的话，一袋两、三文我们买了。”
于是，祖孙两人来到巷子口的一间卖羊肉汤的羊肉馆，掌柜听说他们要买草木灰也没说什么，草木灰的用处可多着呢，很多穷苦人家洗澡洗头洗碗都是用草木灰，只是很少有人是用买的，他这里的草木灰每天可不少，一般都直接倒掉。
于是大方的给她们扒拉的半麻袋，“今日的还没开火了，只有这么多了，你们如果还要的话，我让伙计给你们留着。”
“行，谢谢掌柜，我们就住在巷子里，晚上过来拿。”姜瑶说着递给对方一个铜板。掌柜也没拒绝，钱虽少但也是生意嘛。
回去路上姜阿奶说：“这个法子好，也不用上门讨要，平白欠人人情。”
“嗯，能用钱解决，就用钱解决，人情不好还。为这点小钱欠人情，不值当。”