不管搭棚子还是搭走廊,都是一笔不小的开销。
姜阿爹问道:“这个棚子,房主能否帮忙给搭一个。”
管事沉默没有说话。
姜阿爹继续说:“这店铺租金毕竟不便宜,况且您这店铺里又空荡荡的什么座椅都没有,这个我们也就不计较了,但是这个棚子也算在店铺的设备上,别的店铺会有,您是不是可以考虑下也备上一个。”
管事还是有点犹豫,姜阿爹想继续游说,姜瑶拉住他,对管事说道:“叔,今日就麻烦您跑一趟了,要不您回去再考虑一下,这店铺只要是租给做吃食生意的,应该很多人会要求有一个遮风挡雨的棚子。”
管事看着眼前笑盈盈的小娘子和一对老实本分的夫妻俩,颔首说道:“行,我回去和主家汇报,再给牙人回复,不过时间可能没那么快。”
“行。”
店铺没租成,几人很快出了店铺,牙人看着他们有点失望,说道:‘客官,你们要不要再去看副街那间店铺,反正都出来了,再看一眼,说不定你们又想租那间的呢?
而且,不瞒你们,点心铺这家确实不愁没人租,房主可能不会太痛快给你们搭棚的。
你们要租那间还有得等。”
姜阿爹收起情绪,说:“好啊,就过去看看,那离我们家近,其实更方便。”
几人就到了副街的店铺,这间店铺除了墙面和地板要翻新,其他没什么大的问题,院子的格局和点心铺不一样,这间院子是在厨房后面,厨房和店铺中间隔着柴房,其实不考虑翻新问题,这间也很合适,虽然客流量没有主街多,但也不少。
牙人:“客官,这间房主说了,如果你们要租的话,可以给你们免七日的租金,不过墙面和地面的翻新得你们自己来。”
姜瑶:“免七日就是七百文,阿爹阿娘你们觉得怎么样?”
姜阿爹思索下说:“那就这间?找工匠五日应该就能做完,十张桌子的位置咱们如果摆八张也能比较宽敞。”
牙人现在跟他们比较熟悉了,也跟着说:“工匠的话,我这边可以给你们介绍,成本看能不能控制在七百文左右。”
姜阿爹高兴了,笑着拍着牙人的肩膀,说:“行啊,小兄弟,你帮我们问问,你还没吃过我家的饭食吧,店铺开张那日请你过来吃。”
牙人也笑了:“行啊,我吃过你送的那个粽子了,那个肉粽还挺好吃的啊。我看我就现在去找工匠吧,让他过来估个价钱和时间。
你们在这里等着,工匠就住在附近。”
“行,那辛苦你跑一趟了。”
于是一家三人留在店铺里等牙人找人过来。
店铺旁边的羊肉馆这会没有食客,店门半敞着。杂货铺店里只有一个客人在买东西。
对面的药铺人倒是不少,这药铺不管是什么时候都不愁没有生意。
胭脂铺里面有几个年轻的妇人在挑选胭脂。
再过去就是客栈、戏园、馆陶铺、酒楼和食肆,商铺种类也不少。
相对于主街那边,这边算是闹中取静了。
不到一刻钟,牙人就和工匠过来了,工匠进店铺看了看,说道:“店面的墙壁和厨房的墙壁铲掉重新刷成白色和灰白色。
店面的地砖可以撬起来铺到厨房里,这边再铺上新的。
牙人说你们成本要控制在七百文左右,我跟他也熟。这样八面墙,虽然墙面不大,材料加工钱我给你们算四百文。
铺地砖的材料和工钱这个也算四百文,剩下的砖我给你铺在院子里,我再帮你们在墙壁上订几块木板可以置放灯具。
这样总的八百文,你这店铺小三日就能做完,不过你们要包三日中午的饭食,只要让我们吃饱就行。”
姜瑶朝姜阿爹点头,姜阿爹思索了下说:“行,那就这么说定了。”