下午，太阳西斜，院子里为抢夺一根鸟毛的三只小猫们打得嗷嗷大叫。
累极而睡的人，醒了过来，又精神大好。
睡醒之后，家里的人有一个算一个都去了食肆，姜直跟着姜瑶忙前忙后的，洗肉、洗菜、腌肉、烧火。
晚上进店吃饭的食客比午时都会多了几分悠闲，大家更愿意慢慢品尝美食，或者约一两个好友边吃边聊，顺便喝点小酒。
所以他们晚上卖的不仅有下酒的烤串、其他的蒸炒炸也都有。
多了一个帮手，备菜速度快了一些。
天边开始出现晚霞时，姜阿爹把烧烤炉子搬到院子里支起来，木炭被点燃，火星子闪闪，风一吹，火苗飚了出来，肉串和丸子串就被放了上去。
姜阿爹边翻着肉串边说道：“下酒菜还是少了，明日就把卤味重新支起来，肥肠、猪蹄、花生这些食客们都喜欢吃。”
姜阿娘点头，“卤肥肠就不卖给黄掌柜了，咱们人手不够洗不过来，
就准备咱们店里用的就行了。猪蹄可以多备一些，不管是卤的还是烤的都卖得不错。”
姜直蹲在烧烤架前，看着烤串直咽口水。
第一批烤串出炉了，姜阿爹就招呼大家坐下吃饭，这顿饭是给姜直接风洗尘，除了店里的菜，主食吃的是姜阿奶包的酸菜饺子。
饭桌上，姜阿爷问姜直，“你打算继续跟着商队出去？”
姜直放下手上的筷子，说道：“我明日先出去找胡商，如果可以的话就把茶叶卖给他们。”
“那卖掉之后呢？你打算怎么办？回家？”
“我好不容易说服我爹娘同意我出来，总不能马上就回去吧，我想在这里找活干，至少要养活自己。
商队里的管事知道我认一些字，答应让我当帮工，帮他们押送和清点货物。”
“你这么大都可以帮家里种地了，你这样出来，家里忙得过来吗？”
“种地吃不饱，我出来家里还能省下一口饭呢，弟弟妹妹们就能多吃一点。
现在能种的地少，家里还能忙得过来。而且我在外面挣的钱也能寄回去。
我识字，又有嘴，还年轻也不笨，肯定能养活自己的。”
姜阿爷沉默了一会，叹口气，这小孩一心想出来，劝不回去了。
姜阿爹看出老爹脸上的为难，说道：“阿直今日才到盛京城，咱们先不说这个，让他先把手里的货出了再说吧。”
“对，对，先吃饭吧。” 姜阿娘附和开口劝道，“阿直自己心里有成算。”
“吃饭吃饭，一会客人就上门来了。” 姜阿奶发话了。
于是，大家没继续说这个话题，吃起了饭，气氛很快就轻松了起来。
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四月的太阳慢慢明媚起来，半夜下起了春雨。
早上孙老汉就领着儿子去看田里的麦子，冬小麦已经暗黄了，他伸手捏了一把麦穗，将麦子掐开看里面的麦粒，然后丢进嘴里嚼了嚼。
他抬头看了一眼天空，想着，这两天若是不下雨就得赶紧收麦子了。
于是转头跟儿子说：“可以收割了，跟姜家说一声，咱们要收割冬小麦了。
晚上看下天上有没有出星星，有的话，明早就动手割。”