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第122章 小米锅巴(2 / 2)

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“我不知道,看我爹娘同不同意再让我出来,他们要是同意,我过完年就出来。”

“来了就直接过来家里。我们如果搬走会给左右邻居留口信,你来就直接问他们。”

“好。”

……

大家聊着天,时间过得很快,大概过了一个时辰。暴雨停了,乌云也散了,天色比早上那会亮了一点。

大家开门出去,风没停,风吹过来还夹着水汽。

院子里排水口被落叶堵住,积了一地的水。姜阿爹挽起裤腿出去扫水,等墙下的积水褪去,姜瑶便去看辣椒,已经成熟的辣椒掉了一些下来。

她干脆拿起篮子,把红的辣椒都摘了下来,十几颗辣椒只摘了小半篮。

姜直后日就要回老家,这些辣椒她打算把籽挑出来让他带回去家里种,辣椒肉做成辣椒酱让他带着路上吃。

\阿直,你面洗好了吗?”姜瑶朝厨房里喊道。

姜直从厨房里探出头,回道:“好了。我在生火。”

\哦。”姜瑶提着篮子准备要去厨房。

\姐,你别进来,下雨生火烟大。”

姜瑶闻言不进厨房了,“你给我拿个碗和剪刀出来。”

姜直很快就拿着碗和剪刀出来,问道:“姐,你要做什么?”

“挑辣椒籽,挑出来的籽你带回去过年后种,辣椒肉做成辣椒酱你带着路上吃。”

“好,那我自己挑吧,剪开就行了吧?”

“嗯,手别碰到辣椒籽,很辣的。籽挑出来后明日拿出去晒一晒太阳。”

“好,我晓得。”

“明日我给你做一些糕点、小零嘴带着路上吃。”

姜瑶打算做一些冰皮月饼、南瓜蒸饼、梅菜扣肉饼和小米锅巴。

翌日中午等吃饭的食客离开后,姜瑶便开始准备做小米锅巴。

已经泡了两个时辰的小米,沥干水后用擀面杖稍压,与面粉混合,揉成略硬的面团。

之后擀成薄片,再将擀好的薄片,切成一小块一小块均匀的正方形。

然后入油锅中火炸。

“大姐,这就是你说的香香脆脆、嘎嘣嘎嘣的锅巴?”

三个小孩站在油锅旁看得津津有味。

“是的,一会给你们尝尝。”

淡淡的小米香味飘了出来。也勾出了她的前世上小学时的回忆,学校的小卖部和玩玩闹闹的小伙伴。锅巴,应该是好多人小时候的最爱。

锅里的小方块炸金黄了,捞出沥干油,撒上食盐和孜然粉,搅拌均匀即可。

“好了,吃看看。”

姜瑶一发话,三个小孩立马一人拿了一块吃起来,一咬就“嘎嘣”一声。

三人觉得好玩,边吃边笑,忍不住咔嚓咔嚓嚼起来。

姜瑶也加入“嘎嘣”声里,小小一块,很有嚼头,有淡淡的小米香味,就是吃多了腮帮子发酸。

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