再就是也该忙一下过年的杂事。
不过正式忙年之前，老赵家还有一件更重要的事儿要做，那就是收土豆。
秋播种下的土豆差不多已经成熟了。
之前炸薯条的订单排得满满当当，收获完后紧接着又是一场“硬仗”。
哎……痛并快乐着。
但足足八亩土豆田……挖起来那可不是闹着玩的。
单靠老赵家这些人……不累死……也得累个半死。
这天全家聚在一起合计了下，决定花钱雇几个人帮忙一起干。
多快好省。
赵栓子去云溪镇大集上等了半天，终于在短工揽活的地方挑出四个粗壮能干的大汉。
他们看起来憨厚老实，拍着胸脯保证自己干活绝对麻利儿。
赵栓子看他们也很顺眼，承诺干完活后会付给每人二两银子。
二两？？！这可是一般人家一年的收入。
四个大汉面面相觑，一副自己听错了的吃惊神情。
哎呀，这是走了啥狗屎运，竟碰上这么财大气粗的主家。
这个工钱确实高得离谱。
但赵栓子还真不是啥冤大头，他见几人衣衫单薄、补丁遍身，恍惚想起自己以前那些苦不堪言的日子。
眼见就要过年，他们还在大街上蹲着身子找活干，想必家里也是一众妻儿老小……眼巴巴等着糙米下锅吧。
哎。
赵栓子一时之间有些心酸，所以才开出这个高价。
那四个老爷们儿激动地喘着粗气，眼泪一直在眼眶里打转。
……
有了短工帮忙，田里的土豆收起来确实快了许多。
他们见老赵家的土豆品相好、产量高，心里既羡慕又好奇，不停追问是咋种出来的。
赵栓子也不避讳，慷慨地和他们讲起种土豆需要注意的事项。
就连细枝末节都和他们讲得很详细。
这几个人歪着脑袋，听得云里雾里，默默吐槽种植过程的复杂和琐碎。
以及佩服老赵家的耐心和虔诚。
最后索性继续埋头干活了。
这四个人干起活来确实如他们自己所说的那样，又利索又漂亮。
挖土豆、装土豆、运土豆……一气呵成，在他们手底下几乎没有被弄坏的果子。
而且从不叫苦叫累，吃住随主家安排，给啥吃啥，从不挑剔。
赵大福说那是因为家里开的工钱高，所以他们几人扮乖巧状。
赵绮嫣觉得不是。
将心比心……老赵家对他们好，他们自然也会尽心尽力。
如果相处愉快，说不定将来还可以长期合作，以后家里再有田里的活，还找他们做。
李小云摸着闺女的小脑袋，赞许地笑笑，直夸闺女是个明事理的。
一群人忙活了三四天，终于把田里的土豆收完了，从窝在土堆……转眼躺到老赵家的仓库里。
后罩房几乎全部腾出来装了土豆，就这还勉勉强强刚够用……
没办法……这次收获的产量实在太多，少说得有三四万斤。
老赵家除了付短工工钱外，还每人额外送了一大袋土豆，引得他们千恩万谢，直呼遇到善人了。
哈哈，也算相当良心。
……
赵栓子揣着手，望着这一屋屋土豆，既高兴又发愁。
按这次产量……到时候炸薯条生意绝对不会掉链子，不仅完成那些大订单小菜一碟，还可以富余出整个上半年的用量。
可眼下还有个让人头疼的问题，这挤得满满登登的土豆……不会发霉坏掉吧？！
哎……该咋保存呢？