等霍老板他们吃好面条，送走他们之后，周棉棉便赶紧叫来张大柱。
“大柱，你知道小胡住的地方吗？”
张大柱点点头：“知道，之前给悦来酒楼送笋子的时候去过他住的地方两回。”
周棉棉：“那你去找他一趟，跟他打听打听一下目前悦来酒楼具体是个什么情况。”
张大柱应下：“好。”然后放下手中的活儿就去找人去了。
去了差不多近半个时辰，再回来时并没有让周棉棉失望，的确打听到了对外不知道的一些事情。
原来这熊员外之所以买下这酒楼并不是单纯的想着酒楼生意好，想尝试一下新营生。
他买下酒楼纯粹是为了讨小姨娘欢心，娶小姨娘进门。（小姨娘：在大凤国指小妾的意思。）
酒楼买下后熊员外并没有亲自打理，而是把酒楼交给了新进门的小姨娘，而这个小姨娘又把酒楼的经营权交给了她娘家的大哥。
那个新掌柜，熊员外的大舅哥，在这之前就是一个纯纯的混不利，好吃懒做的家伙。
大字不识一个也就算了，根本就不懂做什么生意，在酒楼就是瞎指挥。
因为何掌柜走后，周棉棉的酱油就没再继续卖给悦来酒楼了。
没有酱油，酱油鸡以及酱肉还有红烧肉等好些菜就做不出那味道以及颜色来。
那孟平就把这事怪在后厨师傅们身上，说是他们故意的，这是瞧不上他这乡下来的掌柜，要给他下马威等等。
那后厨的师傅们在悦来酒楼掌勺十几年又何曾受过这等委屈，最后双方便闹了起来。
那孟平好不容易从乡下走到城里，甚至一跃成了城里最大酒楼的掌柜又岂会被一群厨师拿捏住，当即就把后厨的师傅们全都辞退掉。
然后把家里乡下那些溜须拍马的亲戚请了过来。
最重要的是，那些请过来进了后厨的亲戚还有好几人跟孟平是一个德行的，哪里会做什么饭菜。
听完大柱带回来的消息，周棉棉感叹道：“那这就不难怪霍老板他们说新来的厨子做的饭菜下不去嘴了。”
张大柱附和：“家里做饭可不比酒楼做饭。在家里做的饭菜你可能觉得味道还行，熟了就成。但放在酒楼，给客人吃那肯定是不行的。那些客人都是走南闯北的，什么好吃食没吃过？”
周棉棉点点头：“没错。所以说想在大酒楼的后厨干，可不是谁都可以的。做吃食，不管是酒楼还是铺子，厨房里的师傅都是最关键的。不是说靠点关系进去就成。”
张铁柱：“好好的一个酒楼，被折腾成这般，那一个月得亏损多少银子。果然还得是有钱人。这么造那熊员外都不出面管管。”
张二柱：“管啥管啊，本身就是为了哄女人开心才买的，根本就不是为了赚银子。亏这点银子那熊员外又岂会当回事？”
“你知道人家布庄一个月能赚多少银子不？才看不上酒楼这点银子。更何况铜铃县正街、北街两家最大的粮铺也都是熊员外家的。这还不止，齐洲也有他家的铺面、布庄。”
张大柱：“都说红颜祸水，总感觉这迟早得出事。”