虽然这看着像是大乱炖——其实也算是大乱炖，因为这个菜的由来，也是一个长工将地主家年底拿来抵工钱的剩菜拿回了家，全都炖到了一起得来的。
不过因为里面放的料足，加上冬天天冷也放得住，所以到了冬天基本上家家都会做。
一次性做上一大锅，省着点儿吃甚至可以吃上个把月。
而且因为放在很冷的屋子里，每次去拿的时候里面甚至还有冰碴。
因此在钟子曼的印象里，年年冬天吃这个的时候，要么是配着很热的面条或者是粥一起吃，要么就放到锅里热一下再吃。
将这些食材全都放好，钟子曼让炉灶生着小火，慢慢的煮着。
然后她接着准备中午要吃的东西。
反正现在有时间，钟子曼和了些面，准备包点儿饺子吃。
话说自从她来这里还从来没有给他们包过饺子呢，主要是刚来这边家里什么都没有，就算是想做也没办法。
好不容易现在家里有菜有肉有面的，得让钟青瑞他们开开眼！
她将之前去山上采回来的荠菜干泡发出来，切了些肉馅准备中午包荠菜饺子。
再把准备用来做香肠的五花肉切好，腌制起来先放到一边。
钟子曼在厨房忙的火热，钟青瑞和钟嘉荟则在院子里玩疯了。
她只听见院子外面嘻嘻哈哈，偶尔还夹杂着尖叫惊吓声，钟青瑞一边大声教着钟嘉荟捏雪球，一边砸向她。
钟子曼刚把这些食材准备好，想着喊他俩进来一起包饺子，结果一开门，迎面一个雪球就砸了上来！
幸好，钟子曼只觉得眼前一黑，下意识的歪了歪头，雪球擦着她的发丝被砸进了屋子里。
“钟、青、瑞？”
钟子曼瞪着不远处，刚扔出去就发现不对劲又来不及收回的钟青瑞，他招摇的抛物线手都还没收回去！
“啊哈哈、哈哈，姐，不好意思不好意思！”
钟青瑞点头哈腰的收回手，看好了周边地形准备开溜。
没等钟子曼说什么，钟嘉荟一个箭步就从她的胳膊下面飞速的钻了过去，一溜烟就跑进了屋子里。
钟子曼以为她在外面玩的时间长了冻着了，当下也来不及撸起袖子“捶”钟青瑞了，赶紧也跟着进了屋子。
边还不忘招呼钟青瑞：“还不赶紧进来！外面那么冷！”
转身进了屋里，看到钟嘉荟已经把手套脱了爬上了炕，钟子曼赶紧把她拖过来，摸摸手摸摸小脸，检查她冻坏没有。
其实在外头连跑带跳的，这么一会儿应该没事儿，钟子曼检查了一遍，又伸进钟嘉荟的衣服里，摸着身上也没出汗才放了心。
她去灌了两个玻璃瓶子，用布包好了，给他两人怀里一人塞了一个。
“先抱着暖和一会儿，看着我包吧！”
钟子曼把馅和面端到了炕桌上，让钟青瑞和钟嘉荟坐在炕头看着自己包。
“姐，这是什么馅儿的呀？”
钟青瑞靠近嗅了嗅，忍不住咽了咽口水。
“荠菜馅儿的，咱们之前去山上采回来晒成了干，你还记得吗？”