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第104章 食神比试2(1 / 2)

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那位接替港督的华国高层惊讶的站起说道;这是失传已久的火云掌?

此时梦遗大师突然飘出,错!这是舟施主自创的相思销魂掌,有好几次我都看到他偷偷藏了一张女孩子的照片,久而久之他就白了头,同时也领悟了这招相思销魂掌,比当年洪七前辈的降龙十八掌有过之而无不及。

许凡拉开一张椅子让这位飘忽不定的大师坐下,看到一旁的哮天犬时,愣了一下,情不自禁的伸手在它头上摸了一摸!

看到这位突然到来的和尚,唐牛额头冷汗直冒,一种不祥预感油然而生!

没有龙套的在场,没有收黑钱的演员,更没有被威胁的评委,俩人都把做好的菜端上桌面。

嗯!这樽佛跳墙可以品得出烹饪者技术相当了得,牛、鸡、鸽、鲍鱼、海参、蹄筋、猪肚、鸭掌、好几种珍贵好味炖到一樽里面,每种食材都被恰到好处的煮出鲜香烂熟,不同材料,不同温度的熟透程度都被把握得相当完美!

不错!,浓郁的汤汁香味,海鲜、鱼、鸽味道融合,不仅味道鲜美,口感细腻,各种材料相互间的搭配互补!不同的口感和不同的食材相互冲击,形成了口感上的层次。

啊!让人回味无穷,而且刚才唐牛大厨使用他精深的内力配合大火持续的加热,很好做到让热力不同位置的分布,让鲍鱼海参这些耐熟的食材保持最鲜嫩程度!完美!

嗯!建华也说完美,不错!这港地就像这樽佛跳墙,有最上层的易熟,也有最难熟的下层,中间全看下面多久能熟,要像这位唐大厨一样努力。

不能只等下面慢慢往下热,要两边都加点火,这样才熟的快,熟得烂!也就很快把上层也煮熟了!如果慢了,让人等久了,客人跑了,那就白干了!

领导说得对!很荣幸日后能跟着您共事!以后或许工作多少有点纰漏,烦请您多多担待。

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