趣书网

阅读记录  |   用户书架
上一章
目录 | 设置
下一页

第276章 准备(1 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 | 内容报错
Video Cover Image

清漪闻言,看过菜式与安排,然后提出来加了三道大齐凉京有代表性的特色菜,原先大齐贵族招待,必用此菜,因而大齐使团也必定喜欢。有句话说,见物思乡,便是如此。

至于雅集当天,时慕青提议,之前飞花令与曲水流觞宴的形式在大齐凉京世家贵族子弟女眷皆十分流行,不如此次宴饮,便改成这曲水流觞宴,将吟诗改成飞花令。这样,那些大齐使团的官员,必也会感到并未离开大齐的感觉,更能理解大梁国王与长公主的一片真诚款待。

到了湖心岛,有了嫣红的令牌与长公主的口令,湖心岛将二人与嫣红姑娘安置长公主常年定下的包房不远处的包房旁,是二层的乙等包间。寻常这般的包间,也是声名显赫的达官贵人才定的下的,如今给她们两个商贾之后,无非是看在长公主的面子上。

好在时慕青与清漪一到湖心岛,便开始忙碌起来,时慕青则是去明日雅集之处,命将人按流水曲觞宴的场景布置,甚至还连日令将人将平台中置办了一张曲水流觞宴的流水桌。告知明日侍奉的女子,详尽到如何摆盘,如何准备酒觞菜肴,如何准备花签,以及如何做行酒令需要的物什。

清漪与带来的那名私厨厨师长,则是一直在后厨,教授湖心岛的后厨制作大齐凉京的特色菜肴。大齐凉京不比梁国湿润温暖,梁国是饮食较为清淡爽口。而凉京冬日甚寒,因而自古世家盛宴都总会加一些较为辛辣的配料,自古食辛辣可以驱寒气。故而大齐凉京宴席之上,那带些辛辣之味的菜肴,反而是凉京特色菜品。

梁国并不喜食这些辛辣之物,故而这些辛辣调料与辛辣食材都是从叶氏店铺的后厨拿的。由于叶氏店铺的夜宿客人走南闯北皆有,再者有些裁缝女侍是凉京来的,因而店里除了梁国的菜单,也备了几样大齐的菜色。

天和大陆对于调料来说,只是简单的食盐或几种特定的香料用以烹饪,各国的口味不同,自然烹饪技法也不同,味道较之与现代的烹饪方式与调味方式,也简单质朴许多,并不见得有几番好滋味。

可时慕青作为一个土生土长的现代人,以往是身在内宅没有办法,厨房做什么自己吃什么。如今过了两年自由的生活,梁国气候湿润,很多草药与植物都长得很好,因而时慕青在野外踏青或去郊外游玩时,遇见被百姓忽视的那些调料时,都命人将其连根挖回,植在自己名下的田产内,培育,并教会每种植物与草药制成调料的方式。

再让叶氏店铺的私厨,在制作时将这些调料都运用进去,叶氏店铺私厨里的每个菜色都是经过她与几个厨房商讨在原基础上加以改良。因而每个菜色都给入住酒楼与宴请的贵客耳目一新的感觉,摆盘精巧,餐食滋味更佳,这年在世家贵族圈也不是个什么秘辛。

同样的调料与烹饪手法在梁国得到成功之后,凉京的南氏店铺也同步升级。她让镖局将食材调料与熟悉菜色的私厨一起护送回凉京,因而这一年,凉京的也是店铺的入住酒楼这一块与宴饮宾客这一块的收入近一年也翻了一翻。原先大约一月前预订就能订到的位子,如今大多都需要两月三月才能订到,生意如此红火,使得时慕青想要在大齐凉京和梁国镇州做一个真正只做餐饮的高端酒楼,专为世家贵族而设。这个想法正在构思与酝酿中,但有着前期南氏店铺的热度与客源积累,应该实施也不是问题。

上一章
目录
下一页
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间