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第54章 回家过年(1 / 2)

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转眼,就到了杀猪宴这一天,宋桑桑老早就准备好了拿着钱准备大干一场,虽然自己平时也会去集市买点回来,但村里不要票啊,正好过年可以多买点,灌点腊肠带去韩城,前不久付家舅舅来信,让宋桑桑请探亲假回家过年

“闻婶子,买肉的人多么?”

“今年收成不错,有两头猪喂得都很肥呢,每头猪足足一百多斤,估计还有多的呢”闻婶子估摸了下,盘算着自家要买多少

“闻婶子,那我多买点行么,我想做点腊肉什么的带回家”宋桑桑问

“那你得等等,等到村里人买的差不多才能多买,不过不用担心,有剩余”闻婶子安慰道

于是宋桑桑就等到了村里人买的七七八八后,都还有半扇猪,宋桑桑买了一斤瘦肉,4斤五花,就差不多花了7-8块,看得一旁的闻婶子都惊住了,他们一家人多也才买了2斤,宋桑桑一下子就买这么多

“桑桑,买这么多吃的了么,会放坏的”闻婶子好意提醒,宋桑桑也不是个不识好得的人,笑笑说“闻婶子,我有保存方式,可以放久点的”

闻婶子一听,觉得有戏,想想自己一家忙活这么久,儿媳也怀孕了得多补补,干脆多买点跟桑桑学学保存以后慢慢吃,于是也学着宋桑桑又买了两斤

到家后,宋桑桑和闻大婶一起处理起肉来,先是铁锅炒盐,放入香料,白酒涂抹五花肉表面,用盐按摩五花肉,均匀涂抹,先是放置阴凉地儿三四天,最后在通风晾晒,就能吃了

腊肠,用的是宋桑桑从空间超市拿出的猪肠衣,匀了一半给闻大婶,闻大婶也没推辞,转头就给宋桑桑端来了自己做的蒸糕,味道真的不错呢,弄得宋桑桑吵着要和闻大婶学习做法

日子过的挺快,很快就到了过年这几天,宋桑桑和白佳一起请了探亲假回家

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