此为防盗章 可评审们却不知道这些, 他们不免为苏筠筠的选择感到担心。
这都要进六强了, 选手们大多都以稳妥为主,先保住晋级再说。偏这苏筠筠要做这种难度极高的菜, 也不知道她是真有底气,还是胆大包天?
一旦失败,苏筠筠很可能就要回家去了。
特别是那位美食作家马评审,还特意走到苏筠筠身边看了半天, 这才忍不住叹道。
“你这是要做套鸭呀?有把握么?”
倘若是那些网红选手,肯定会抓住这个机会, 在镜头前露脸一番, 可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”
就继续专心做菜了。
可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边, 介绍了套鸭的做法。
“这道菜的关键就是整鸭脱骨。剔骨的时候, 刀锋要探入鸭子体内。在看不见的情况下, 旋切、翻转,所有动作都必须事前设计好。倘若稍微一犹豫, 刀尖偏一点, 鸭子皮就破了,这道菜就算失败。另外,对于取出来的鸭骨也有讲究,上面不能沾一丝肉。
脱骨后, 整鸭无损, 并且还要在长时间烹制后, 还能保证鸭子外观的完整美观, 这道菜才能算是成功。”
苏筠筠一边做,他一边介绍,这样的事情也算很平常。
可此时苏筠筠已经开始脱骨了。马评审还在絮絮叨叨介绍个不停,有时候还伸手指指点点的,这就有点过了。
倘若苏筠筠心理素质稍微差点,手一滑,鸭皮就破了,这道菜也就完蛋了。
好在苏筠筠心思沉稳,不受外力影响。她一旦进入状态,便把心思全都放在鸭子上,自然不会去听马评审在说什么。
整鸭脱骨下来,也还算顺利。
另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审这样行事,连忙就把他拉走了,不让他继续影响苏筠筠的比赛。
可就算马评审被带走了,其他选手还是知道苏筠筠做的菜,到底是个什么名堂了?
别人心态倒还好,大家公平竞争,顶多就是觉得苏筠筠胆子大。这一步实在走得太勉强了,并没有想太多。
可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自冷笑。
苏筠筠到底是年龄小,社会经验不足。真正聪明的人都知道给自己留力,想方设法隐藏实力。她这可倒好,才六进五就把自己的老底都倒出来了。到决赛里,她还能做什么?
原本董佳楠还担心苏筠筠是她最大的竞争对手。可到了现在,却也觉得可以放下心了。
到时候,她不但在人气榜上硬压了苏筠筠一头,在决赛上,再把苏筠筠彻底打败。到时候,女主角肯定非她莫属。
董佳楠心里想得挺美,又抓紧时间,继续做简单却又不失经典的西式菜品香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
董佳楠跟这些选手都不太一样,她其实曾经在国外接受过专业厨师培训。
若不是后来现网红这个职业更有前途,说不定她就是专业厨师了。
*
出人意料的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭之外,她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件,甚至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。
等到了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。
评审们都对套鸭最感兴趣,第一个就来到苏筠筠面前品尝了她的鸭菜。
林大师品尝完苏筠筠做得套鸭之后,忍不住叹道:“咱们这位选手还真是了不得。年纪不到,手法却相当老道,已经把这些菜挥到了极致。
家鸭肉肥味鲜,野鸭肉紧味香,又加入了加入火腿,冬菇,笋片,熬出的汤汁清鲜可口,还略带腊香。这道套鸭实在是难得的美味。”
另外一位评审徐老师也忍不住赞赏道:“苏选手这道套鸭,完全可以做大宴席上的收尾菜了。”这也是对苏筠筠的最大肯定了。
唯独马评审却皱着眉头,再三品尝,才开口说道:“也不瞒你们说,我对这道套鸭还算比较熟悉,同时也比较挑剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了,但是总感觉味道似乎差了点。”
林大师是专业厨师,徐老师是资深美食主持人,两人一听马老师的话,顿时就觉得有失公允。
只是,他们在各自领域的地位也都比较高,在镜头前面,估计各自身份,也不好直接跟马评审硬杠。
最后,徐老师微微看了马评审一眼,率先开口说道:“这菜我觉得不错,通过了。”
林大师是大厨,为人耿直,脾气也相对火爆,他皱着眉头说道:“这道套鸭比苏筠筠之前做的每道菜都要好,可以算是咱们整个赛程中最好的菜品之一。这要是还不给她通过,实在没天理了。”
他都把话说到这份上了,马评审自然也不好再不给苏筠筠通过了。不然就显得他不太专业了。
就这样,苏筠筠顺利成了第一位晋级全国五强的选手。
*
董佳楠微眯着眼,看着苏筠筠坐到了晋级宝座之上,忍不住握紧了拳头。
不过,很快就到了品尝董佳楠做的菜品的时候了。
走过来的时候,马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。两人的视线相对,却并没做太多纠缠,很快就各自别开了眼。
与此同时,马评审也开始品尝董佳楠做的主菜香煎鸭胸配红酒樱桃酱。
董佳楠也是一副虚心求教的样子。
马评审轻声咳嗽了一声,俨然一派美食专家的风范,他絮絮叨叨说了半天,实际上就是在拐弯抹角地夸董佳楠厨艺好,这份香煎鸭胸配红酒樱桃酱又是如何如何美味。
最后,他第一个给董佳楠通过。
林大师实在看不上姓马的这种捧高踩低,贬低实力选手,捧网红的做法。在尝过这道菜之后,很不客气地开口道:
“总觉得董选手的菜品实在过于单一,这么多期下来,并没有什么挑战性。在我这边没办法给通过了。希望,董选手在接下来的比赛中继续努力,能给我们带来一些新鲜感。”
徐老师本来就是翡翠台的当家主持人,虽然他也看不惯马评审的做法,可他却还是要为大局考虑,总得讲究个平衡。
他平常完董佳楠的菜,虽然不像苏筠筠那道套鸭那么惊艳,却也还算过得去。于是,他就笑着说道:
“味道还算不错,我给通过了。”
就这样,董佳楠两票暂时进入待定区。
此时已经到了六进五,基本上所有选手都会把自己的实力挥出来。
这样一来,到了待定区的选手基本上就等于要进行一场困兽之斗。一不小心,就会被淘汰。
就连董佳楠也马虎不得,她甚至考虑要在第二轮小考中,挥自己的真正实力。
只是,说来也巧,宅哥昨天闹了一晚上肚子,做鸭子的时候挥失常。
评审又比较严格,最后三票把他淘汰出局。
就这样,董佳楠顺利地逃过一劫,进入了五强。
蓝队那边按照规则又淘汰了两个队员,石榴姐继续当她的锦鲤,再次成功晋级。
苏筠筠甚至忍不住想,也不知道石榴姐后台有多硬,这样下去,说不定她真能一路混到决赛呢?
解散之后,到了电梯里,也没别的人,苏筠筠把比赛中生的事跟陈冲冲说了。
陈冲冲当场就火了。“什么,她泼了你一盆洗菜水?还把排骨做坏了?这样你们组还赢了呢?”
苏筠筠叹道。“我也不知道这人一天到晚都在想什么呢?”
陈冲冲冷哼一声。“还能想什么,不就是制造爆点,炒作成名么?”
苏筠筠皱着眉头说道。“按理说,她又不是很会做饭,也不缺钱样子,参加这种厨艺比赛干嘛?去隔壁参加选秀不是更好么?”
陈冲冲深深地看了她一眼,忍不住说道。“看来,你还真是什么都不知道呢。得,我跟你说吧。”
一时间,苏筠筠的好奇心也被勾起来。
陈冲冲吊足了她的胃口,这才说道。“我听说翠竹网络要在年底拍一部美食题材的网剧,如果在这次厨艺大比拼里博得头筹,说不定就有机会加入网剧的拍摄呢。不然厨艺大比拼,干嘛还设人气投票呀?”
苏筠筠对此却不以为然,随口说道:“拍电视剧哪里有你想得那么简单?随便找来一个就能演戏,还要人家那些科班电影学院毕业的干嘛?”
陈冲冲一脸震惊地看着她,开口说道:“天呀,苏筠筠,你是山顶洞来得吧?现在很多媒体都在制作网剧。投资少,特效成本低,甚至不用什么明星,播出后突然爆红起来的网剧,不再少数好么?”
说着,陈冲冲随手指着路边一个广告牌子,又说道。“你看,陈天奇不是就凭借一部青春校园剧走红了么?说真的,苏筠筠如果你有机会参加网剧,你难道不愿意去?”
苏筠筠瞥了她一眼,冷笑道。“我这长相,也能去拍连续剧?难道是去演恶毒女配角么?”
陈冲冲听了这话,忍不住上上下下打量苏筠筠一眼,到底没再说话。
好吧,苏筠筠一眯眼,一冷笑,顿时就变得多了几分邪气。特别她那故作凶狠的眼神,看得人心里有些凉。
陈冲冲实在想不明白,怎么有人这么表里不一?单看苏筠筠明明长得也挺好看,怎么就自带着反派气场了呢?
再侧头一看,苏筠筠的表情已经恢复成常态。她甚至委屈地鼓了鼓腮帮子,又说道。
“要真能拍电视剧,我也会想演女主角呀?没办法,条件摆在这了,我是恶毒女配。”
“……”看着她这副蠢萌的样子,还真跟这张脸不太相配。
没办法,陈冲冲只得安慰她一番,又转移了话题。“对了,筠筠,你怎么知道这边有一部电梯呀?”
苏筠筠眯着眼睛说道。“就是绕着绕着就现了呗。对了,我第一次乘这部电梯的时候,还遇见一个特别帅的小哥哥呢。那小哥哥跟现在那些小鲜肉可不一样,他能把西装穿得很好看,再加上一副金丝眼镜,整个人都显得很斯文。对了,他就是那种穿西装显瘦,脱西装有肉那种类型。”
陈冲冲冷不丁吐槽道。“他脱西装,你还看见了?”
“嘿,你这丫头抬什么杠呀?反正就是身材特别好。”苏筠筠不满地说。
“没办法,我实在怀疑你的审美观。”
“我的审美观怎么了?”
“得了吧你,你上次还说在大厅遇见的黑西装长得帅呢?”
很快电梯到了一层,两个姑娘一边说着,一边出了电梯。
*
另一边,熊俊青很羞耻地把电梯里关于妹子的视频,拷进了优盘里,送到了少爷面前。
那位脾气暴躁的少爷前些日子还口口声声地说,没看上人家妹子,并且拒不相亲。
现在这可倒好,天天躲在暗处偷看妹子不说,居然还偷拍了妹子的视频。
这在人类社会,是侵犯人权的好么?
熊俊青可是守法的好公民。本来他已经很有骨气地决定辞职了。