“小打小闹赚点生活费。”何文琳说道,“茜茜,小健,你们也别嫌少,乍一听,五块钱好像挺小,但是你们一天工作时间只有三个多小时,咱们爸妈在厂里一天十几个小时,也才千把块钱工资,算下来,一个小时也才三块钱左右,你们一家四口柴米油盐一天少说也得十块钱。”
所以一个人一天五块钱其实不低了。
“如果我这边生意好,需要你们延长工时,我就再给你们加工资。”
“行,我们来给你帮忙。”
何茜姐弟俩答应的爽快,现在这个时候,大家都普遍很穷,难得有零花钱,这是他们唯一能赚到零花钱的机会。
第二天一大早,何文琳就起来了,刚好看到周立波在外面,何文琳就把昨天准备好的白沙烟给了他。
“给我这么好的烟,那我可就不客气了哈。”周立波他们平日也只抽两块一包的红豆,五块钱包的白沙抽的少。
“我都没跟你客气,你跟我客气啥?车子我骑走了哈。”
周立波摆摆手:“骑走骑走。”
何文琳骑着三轮车到农贸市场,买了十斤粉丝,一大瓶醋,辣椒粉一斤,还买了两桶豆油,一瓶辣椒油,还买了两个勺子打菜,这就花了一百一。。
随后,何文琳又去买了六斤新鲜水嫩的黄瓜,还买了一条四斤的草鱼,姜蒜各买两斤,料酒一包,辣椒十斤,茄子八斤多,肉三斤,花了四十六元。
有了三轮车方便多了,这么多东西一次就可以拉回家。
回到家时间还早,不到八点半。
今天中午的盒饭,何文琳准备做肉沫茄子、辣椒炒蛋外加凉菜拍黄瓜。
小弟现在很老实的在写作业,何文琳没打扰他。
她先把鱼剁成块,加料酒,盐稍微腌一下。
趁着这个功夫,把姜蒜辣椒洗好。
然后开始炸鱼。
炸鱼的时候,又趁机把姜蒜全切好备用。
九点一刻左右,鱼炸好了。
何文琳开始切辣椒,差不多切了两斤半的样子,炒茄子和鱼都要用。
“姐,我来帮你。”此时,何文俊也写完了,摩拳擦掌要帮忙。
“你把黄瓜全洗了。”
“行。”
何文琳把茄子全部切好,放水里泡着,然后又把肉切成薄片,天气太热,怕臭,肉切好,马上开火,翻炒好,备用。
十点多一点,何文俊把米饭蒸上。
一高压锅,两个电饭煲,全部煮上米饭。
半小时后,饭熟了,马上倒在干净盆里,又开始煮饭。
锅不够大,数量不够多,何文琳请了两个帮手,想加大产量,只能这么办。
到了十点四十,拍黄瓜已经准备好了。
米饭熟了,何茜姐弟姐俩也来了。
他们三个就开始打包米饭。
何文琳炒菜,茄子太多了,为了保证口感,分了三锅炒的。
十一点四十五,最后一锅辣椒炒鸡蛋也熟了。
此时,他们三个已经打包好了九十盒米饭,五十盒菜,还有约五十盒菜没打包。
三个人打包,效率就很快。
十一点五十,已经打包好七十盒菜。
“茜茜,你跟我弟去摆摊,小健,你跟他们过去等他们把摊子支好,再把三轮车骑回来,把其他的打包带过去。”
何文琳计划是要做一百份去卖的,不过米饭只准备了九十盒,是考虑到今天估计会有更多客人,不要米饭,只要菜。
时间比较紧迫,他们三个赶紧带上盒饭,折叠桌,骑着车子出发。
何文琳则赶紧把鱼和土豆丝炒出来。
十二点整,何健回来了。
又马不停蹄的赶紧打包余下的三十盒菜。
何文林把给老乡们点的菜装在盘子里,用防蝇罩盖好,然后自家要吃的几个菜放在另一个桌子上。
红烧鱼块,酸辣土豆丝,肉沫茄子,拍黄瓜,辣椒炒蛋,五个菜。
现在何茜家四口也要在这里吃,所以留得菜份量大了很多。
十二点过八分,大家回来吃饭了。
“周哥,丽萍,你们的菜在这桌子上,自己端哈。”何文琳一边说,跟何健一起收尾。
十二点十二分,骑车带着三十盒急急忙忙去了岔路口。
何茜和何文俊的摊子,队伍排了老长。
队伍正中间,何爸何妈,还有何茜的爸妈也在帮忙收钱找钱,忙的不可开交。
何文琳看到这个情况,都吓了一跳。
看样子,现在是越来越多的人知道他们卖盒饭,口味还不差,所以都来了。