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第040章 让她回味(2 / 2)

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家里分得的东西,少之又少。

这会儿也没那么多的讲究,能盛东西就行了。

张简摸着下巴想了想,很快就有了决定,“咱们今晚就吃面疙瘩吧,地皮菜煮汤也是行的。”

炊具太简单,大家又饿,她只能做个简单的。

张欢好奇的问:“大姐,什么是面疙瘩?”

“啊?”张简愣住了,随即道:“等一下,你就知道了。其实就是面粉做的,但又跟面糊不同。”

张简进屋去拿了两个鸡出来,“二妹,烧火吧。”

她打了鸡蛋,一边搅拌,一边提醒。

“好咧。”

一旁,张芳和张小林站着观看。

不一会儿,锅烧热了,张简往灶里舀了一点菜籽油。

鸡蛋煎得两面黄,直接用锅铲切成小块,再放入地皮菜一起翻炒,盛起。最后往空锅添水,盖上锅盖。

她进屋舀了两碗面粉,搁在海碗里加入水搅拌使其成为黏稠的面糊,搅拌均匀后搁在一旁静置。

三小只看着她在操作,满眼好奇。

一刻钟后,锅里的水烧开了,张简用汤勺舀起面,汤勺柄朝上手略抖使面糊流入沸水中。

三小只瞪大双眼,这样也行?

“大姐,这是?”

“这就是面疙瘩了,别急,等一下保证你们喜欢吃。”张简动作麻利,再舀面糊,一一放入锅中,至到面糊用光。

“三妹,高婶给咱们带了一把小葱,你去洗几根过来,等一下放香。”

“哦,好。”

“我来吧!”张欢站起来,“三妹的病还没好,先不碰冷水。”

“那我来烧火。”张小林自告奋勇。

张简点点头,“行!”

她抬眼瞅了张芳一眼,眸底有些不悦。

继续煮,不一会儿,面疙瘩就浮出水面,“四弟不用烧火了。”

这时,张欢拿着洗净的葱过来。

“二妹,你把葱切细了,我把面疙瘩捞起来。”

“好的。”

张简用竹漏勺将面疙瘩捞出盛入早备好的四个碗里,又把鸡蛋炒地皮菜放在上面,洒上葱花,最后倒入八成满的面汤。

望着木板上热气腾腾的面疙瘩,三小只不约而同的咽了咽口水。

香!真香!

“一人一碗,锅里还有面汤,端着进屋坐着吃吧。”张简笑眯眯的端起两碗,“四弟,走!”

“好!”张小林屁颤屁颤的跟了进去。

张欢和张芳一人端一碗,满目欢喜。

四人围坐在桌前,看着面前的热食,又默契看向彼此,然后相视一笑。大家都饿了,可太高兴,谁都没有率先动筷。

张简看着面前的三小只,“以后,我们就姐弟四人一起生活了。我希望我们能姐弟一条心,努力的把日子过好。”

三人齐点头。

张简的目光落在张芳脸上,“三妹,吃了饭,你把自己的药煎一下。染上风寒,活动活动出身汗,也是好的。”

张芳点头,“好!”

“二妹烧水洗澡,四弟陪我去挑水。”张简一一分派任务,谁都没落下。

三人又点头,“好!”

张简弯唇笑了笑,拿起筷子,“那就吃饭吧。”

三小只齐齐看向她,见她吃下第一口食物后,他们才真正动筷。这一顿,四人吃得心满意足。 张简也不曾想过,这么一碗面疙瘩,竟如同美味佳肴,让她回味。

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