修改尝试了十来天左右。终于图纸变成了实实在在的榨油机。放在后院的一个大杂物间里。
油坊的主要设备是榨鼓——用合抱的大樟木挖空而成,分上下两鼓,上为阳下为阴。榨鼓全长3米有余,圆形饼槽1点5米,油饼就上在这圆槽里,四周用木桩牢固。与榨鼓相对应的是梢(大圆木),梢是榨的配套设施,有一丈多长,像支大木棒,前头粗大,镶有钢撞头,末端细小,中间作为支点悬吊在半空。
紫萦和明远带着暗五去镇上买了二千斤花生米。带回家放到后院里。晒了二天左右。就开始准备榨油。
基本的步骤为烘焙、碾粉、筛粉、蒸粉、做饼、入榨、出油、出榨等步骤。碾粉只能用磨压碎。磨成粉再晒干。然后用一个圆圆的铁盘装好。做成油饼。放置在圆槽里。
”暗五,你和我大哥试试,用这个柱子撞击。一会就能出油了。“
暗五闻言和舒明远二个开始榨油。约过了半小时左右。从圆槽里开始往地上的木盆里滴油。不一会儿就滴满了整个木盆底。
”大妹,真的出油了。“舒明远和暗五感觉更有劲头了。二人配合着榨了二个多时辰。
看着大罐子用白布筛过渣子的油。金黄金黄的。紫萦忍不住笑了起来。终于成功了。
”大姐儿,这个就是你们做的花生油?“舒周氏看着面前的花生油。花生特有的香味,浓浓的。
”娘,咱们让刘妈妈去做几个菜试试。“
舒周氏喊过刘妈妈。把其中一小坛子花生油交给刘妈妈。不一会儿,刘妈妈就做了几个菜端到堂屋里。
“嗯,香香的。没有猪油那么油腻。”舒周氏尝着口中的菜说道。
“嗯,这个味道可比猪油好吃多了。而且颜色好漂亮呀。“舒明远也说道。