“不用了。”孟双双撇撇嘴,“我们宁溪是凭实力说话的。”
“那你又在这儿干什么?”君骞煜问道。
“对了!”孟双双突然想起来正事,把事情的原委跟君绍枫说了一遍,“你一定要帮我们这个忙。”
君绍枫一边念叨着:“你们可真是多事。”一边让孟双双带他进去找他们。
孟双双不知道他们去了哪儿,只好随手抓了一个酒楼的伙计,抬出君绍枫的世子名头,吓得那伙计一愣一愣的,赶紧带了他们进去找蔡老板。
这时候宁溪和荣大全也刚刚找到蔡老板,正在跟他商量用另一道菜换回小猴子的事,蔡老板也有点儿心动,这只猴子没了还可以花重金找人到山上去抓,只要有钱没有办不到的事,可是这菜谱就不一样了,如果宁溪不给他,他有钱也没地儿去买。
当了那么多年的酒楼老板,他当然知道一道菜谱的价值。
不过面子上还是要卖一卖关子:“我怎么知道这道菜值得我跟你换?”
宁溪眨眨眼睛:“只要蔡老板有这个胆子,一试便知。”
“笑话!”蔡老板道,“这天上飞的,地上跑的,水里游的,我就不知道还有什么东西是我不敢入口的。”世人把南边的人成为南蛮子,不但是因为他们接受中原的教化比较少,还有一个原因是因为南边的人们特别敢吃,什么蛇啊虫啊,都敢入口,特别是蔡老板,更是什么都敢吃的代表。
“荣大哥,拿出来吧!”宁溪招呼荣大全。
荣大全走过来,把手上一直捧着的一个瓷盆放到桌上,另外又让人拿来一只小碗,从怀里掏出一小瓶酱料倒在碗中,最后打开了瓷盆的盖子:“蔡老板,请吧!”
君绍枫刚好进来,顾不上打招呼,直接就奔到桌前:“有什么好吃的?”
只见盆中有浅浅一层金黄色的蜂蜜,蜂蜜里面浸泡着几团红通通的肉丸子,仔细一看,那肉团子还在蠕蠕而动,身下四只小小的爪子,有眼有鼻,身后还有一条长长的尾巴:“这是?”
宁溪微微一笑:“蜜唧。”
君绍枫打了个冷战:“我这么看着这么像还没长毛的小老鼠?”
孟双双说了一句:“可不就是小老鼠吗?”
宁溪道:“用蜂蜜养过一夜的小老鼠,蘸着酱汁生食,据说十分之美味,蔡老板可敢试一试?”
蔡老板不愧是什么都敢吃的人,只稍微犹豫了片刻,便执起了筷子,夹向一只软软的肉团子,只听小老鼠“吱”地叫了一声,身旁所有人身上都起了鸡皮疙瘩,连宁溪都移开眼睛不忍再看了。
“嗯,味道不错!”蔡老板赞道,“果真不愧为一道奇菜啊!”说完忍不住又去夹了第二只。
孟双双实在忍不住,捂着嘴干呕着跑了出去。
宁溪强忍着恶心道:“那蔡老板可以答应交换了吗?”
“当然可以。”蔡老板爽快道。
“找还没长毛的小老鼠,以刚出生四五日者为佳,用蜂蜜浸泡饲养一两日之后,蘸酱料生食即可。”说完,宁溪拿出一张事先就写好了的酱料的配方给蔡老板,“还请蔡老板尽快将小猴子放出来。”
蔡老板也不含糊,马上叫人进来吩咐下去,宁溪几人拿回了小猴子,顺便说了荣大全不想继续再做下去的事,蔡老板也不勉强,给他结清了剩下的工钱,就让他们走了。
宁溪出来之后才好好地跟君绍枫见了礼,君绍枫让他们跟他一起住到煜王的行馆里去,宁溪客气地拒绝了,只向君绍枫借了银子,并说明回去之后定当全数奉还,这才招呼孟双双和荣大全一起回去。
那耍猴的老汉自然是千恩万谢,孟双双依依不舍地跟那只叫“吱吱”的小猴子告了别,几人重新去找客栈,可是最近城里来了许多来参加厨艺大赛的人,一时之间竟然找不到还有空房的客栈了。
最后,三个人只能多花了一些银子,租住了一户小院子,这才安顿下来。
第二日,君绍枫人没出现,倒是找了城里最好的绣娘过来,给孟双双量身裁衣,孟双双怂恿着宁溪也做几套,宁溪想了想,就让绣娘给她做两套围裙,还有配套的袖套和头巾,能把全身和头都裹得严严实实的,准备到时做菜的时候用。
衣裳做好之后,没过几天厨艺比赛就要开始了。
这次厨艺比赛官府征用了城里一户富户的园子,宽敞的院子里搭了一长溜的棚子,棚子下面并排二十个灶台,可以容纳二十个人同时做菜。
棚子正对面是一道长廊,里面一排十张太师椅,椅子前各放一张方桌,这是评委的座位。
第一场比赛算是初选,只要有厨师证的都可以报名参赛,赛场门口随时接受报名,然后随即抽取一份食材做一道菜,给评委评分即可,初选时间为三日,在这三日内,十名评委将会在所有的报名者当中选出三十名得分最高的参赛者,参加五日之后的初赛。
宁溪和荣大全毫无疑问都通过了初选,拿到了初赛的题目,用鸡肉做一道菜。